Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
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Langues
Chronologie
Generic
Yelena Mihailetz

Yelena Mihailetz

Concierge en hôtellerie Septembre 2025
Thil, Auvergne-Rhône-Alpes

Profil professionnel

Curieuse de m'ouvrir au monde de l'hôtellerie après deux ans de restauration dans un groupe prestigieux, je souhaite vivre de nouvelles expériences professionnelles et humaines.

Impatiente d'approfondir mon relationnel, la maîtrise de certaines langues ainsi que mes compétences dans ce domaine je n'hésiterai pas à saisir les opportunités.

Vue d'ensemble

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year of professional experience

Expérience

Chef de rang

Paris Society
Lyon
09.2023 - Actuel
  • Gestion de rang(s) (entre 25 et 50 couverts), connaissance des cartes et accords mets-vins, veille à la bonne ambiance et la festivité du lieu.
  • Qualité du service et bien-être des clients: pour que chaque repas soit une véritable expérience.
  • Apprentissage de plusieurs postes dans les différents pôles de l'entreprise: bar (commis de bar, officière), accueil (hôtesse), service (run, cheffe de rang).

Manager en restauration

Les Saveurs du Grand Parc
Miribel
04.2023 - 08.2023
  • Suivi quotidien des stocks : produits alimentaires, matériel et fournitures.
  • Résolution des problèmes de manière professionnelle.
  • Vérification des caisses, contrôle de la bonne comptabilisation des recettes.
  • Brainstorming et organisation de soirées à thème.

Cheffe de rang

Buffalo Grill
Beynost
01.2023 - 03.2023
  • Service, plonge, tâches ménagères (nettoyage des sanitaires/arrières/salle), dressage des tables, accueil des clients, gestion d'un rang (20 couverts).

Formation

Licence 3 - Hôtellerie et Restauration Management

Vatel
Lyon
09.2023 -

Compétences

  • Anticipation des besoins

  • Capacité à motiver

  • Aisance relationnelle

  • Adaptabilité

  • Organisation d'événements

  • Flexibilité horaire

Informations complémentaires

  • Sport: pratique de Handball, Football, salle de sport
  • Voyages Arts créatifs

Langues

Anglais
Courant
Espagnol
Opérationnel

Chronologie

Chef de rang

Paris Society
09.2023 - Actuel

Licence 3 - Hôtellerie et Restauration Management

Vatel
09.2023 -

Manager en restauration

Les Saveurs du Grand Parc
04.2023 - 08.2023

Cheffe de rang

Buffalo Grill
01.2023 - 03.2023
Yelena MihailetzConcierge en hôtellerie Septembre 2025