Vincenzo Fanizzi
Audun-le-Tiche
Profil professionnel
Responsable de salle avec 5 ans d'expérience, je maîtrise la gestion des opérations et l'accueil client dans un environnement dynamique. Empathique et organisé, je m'assure de la satisfaction des clients tout en gérant efficacement mon équipe. Mon sens de l'organisation et ma réactivité sont des atouts essentiels pour garantir une expérience client optimale.
Vue d'ensemble
8
8
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
Expérience
Responsable de salle
Nonna Nenetta
Belvaux
2021.01 - Actuel
- Accueil courtois des clients à leur arrivée dans l'établissement, installation à leur table.
- Aide à la mise en place des salles et de la terrasse, contrôle que tout est en ordre avant l'ouverture du restaurant.
- Gestion des commandes d'approvisionnement auprès des fournisseurs.
- Vérification des caisses, contrôle de la bonne comptabilisation des recettes et gestion des dépôts à la banque.
Serveur
La Storia
Esch sur Alzette
2014.04 - 2021.01
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
- Service rapide et courtois des clients.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
Serveur
Dimmi Si
Esch sur Alzette
2012.11 - 2014.03
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
Formation
Bachelor - Scientifique
Lycée Scientifique Marie Curie
Monopoli Bari Italie 1986.09 - 1991.07
Compétences
- Empathie envers les clients
- Logiciels de gestion de réservations
- Systèmes d'encaissement
- Accueil clientèle
- Autonomie
- Planification des services
- Gestion des stocks
- Gestion du stress
- Gestion d'équipe
- Sens de l'organisation
- Disponibilité
Informations complémentaires
- Lecture
- Musique
- Passion pour le football, tennis, volley
Langues
Français
Courant
Italien
Langue maternelle
Anglais
Notions
Chronologie
Responsable de salle
Nonna Nenetta
2021.01 - Actuel
Serveur
La Storia
2014.04 - 2021.01
Serveur
Dimmi Si
2012.11 - 2014.03
Bachelor - Scientifique
Lycée Scientifique Marie Curie
1986.09 - 1991.07