Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Disponibilités professionnelles
Generic

Stessy DE VRYE

Secrétaire et restauration
ABBECOURT

Profil professionnel

Fort d'une expérience de 8 dans la restauration, je suis ouvert à de nouvelles opportunités professionnelles. Animé par un réel sens du service, j'ai à cœur de fournir la meilleure expérience possible à la clientèle. Rigoureux, j'assure la rentabilité et le développement de l'activité grâce à mes qualités de gestionnaire et mon sens du commerce.

Vue d'ensemble

9
9
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education

Expérience

Responsable de salle

Le castello
60510
09.2016 - 03.2024
  • Accueil et conseil clients.
  • Aide à la mise en place des salles et de la terrasse, contrôle que tout est en ordre avant l'ouverture du restaurant.
  • Gestion des commandes d'approvisionnement auprès des fournisseurs.
  • Supervision du service en salle.
  • Coordination de l'équipe de serveurs.

Préparatrice de commandes

La brosse du pont
60370
06.2016 - 08.2016
  • Préparation des commandes, constitution de colis et de lots.
  • Préparation des commandes clients selon les procédures et prélèvement des produits d'après les bons de commande.
  • Prise en charge rapide et précise des commandes clients en suivant les bons de préparation fournis.

Secrétaire administrative

Delaunay S.A.S
60134
10.2015 - 11.2015
  • Tâches administratives courantes : gestion du standard téléphonique, traitement du courrier et des mails, reproduction et numérisation de documents.
  • Rédaction et mise en forme de documents sur Word (lettres, courriers, notes internes), respect des normes rédactionnelles, utilisation du correcteur orthographique.
  • Accueil physique et téléphonique des visiteurs, répondant à leurs questions ou les orientant vers le bon interlocuteur.

Serveuse en restauration

La bonne franquette
80550
06.2015 - 08.2015
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
  • Accueil chaleureux des clients, présentation du menu et prise de commandes avec rapidité et courtoisie.

Formation

BEP - Gestion Administration

Jacobins
Beauvais
09.2013 - 06.2016

Compétences

  • Suivi des inventaires
  • Accueil clientèle
  • Empathie envers les clients
  • Analyse des données clients
  • Dynamisme professionnel
  • Systèmes d'encaissement
  • Créativité dans le service
  • Logiciels de gestion de réservations
  • Courtoisie
  • Aisance relationnelle
  • Gestion du personnel
  • Sens du service
  • Esprit d'équipe
  • Gestion de caisse
  • Management d'équipe
  • Accueil des clients
  • Sens de l'observation
  • Gestion des stocks
  • Cohésion d'équipe
  • Gestion des conflits

Informations complémentaires

Danse et sport en club

Langues

Anglais
Débutant
Français
Langue maternelle
Espagnol
Débutant

Chronologie

Responsable de salle

Le castello
09.2016 - 03.2024

Préparatrice de commandes

La brosse du pont
06.2016 - 08.2016

Secrétaire administrative

Delaunay S.A.S
10.2015 - 11.2015

Serveuse en restauration

La bonne franquette
06.2015 - 08.2015

BEP - Gestion Administration

Jacobins
09.2013 - 06.2016

Disponibilités professionnelles

lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
matin
après-midi
soirée
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