Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Informations complémentaires
Chronologie
Generic
Anissa Meslem

Anissa Meslem

Employée polyvalente de restauration
Annecy

Profil professionnel

Animée par un sens aigu du service client, je m’attache à délivrer la meilleure expérience possible. Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acqui.

En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une entreprise à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

Vue d'ensemble

20
20
years of professional experience
2000
2000
years of post-secondary education

Expérience

Responsable de salle

Arcade
Annecy
11.2022 - 09.2024
  • Aide à la mise en place des salles et de la terrasse, contrôle que tout est en ordre avant l'ouverture du restaurant.
  • Suivi quotidien des stocks : produits alimentaires, matériel et fournitures.
  • Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.
  • Élaboration des menus en collaboration avec le chef, mise en avant de la qualité et de l'originalité.
  • Organisation d'événements spéciaux et des promotions pour attirer de nouveaux clients.
  • Résolution des conflits et des plaintes des clients afin de maintenir une bonne réputation.

Manager

Miamici
Annecy
03.2022 - 09.2022
  • Coordination de l'activité de l'équipe au quotidien, gestion du planning et distribution des tâches.
  • Mise en place de procédures internes pour assurer la qualité du service client et la résolution rapide des problèmes.
  • Gestion des stocks de produits, des fournitures et des consommables, supervision des achats.

Responsable de salle

Compagnie des bateaux
Annecy
06.2021 - 11.2021
  • Gestion des commandes d'approvisionnement auprès des fournisseurs.
  • Formation des employés aux bonnes pratiques lors de leur arrivée et tout au long de leur parcours.
  • Vérification des caisses, contrôle de la bonne comptabilisation des recettes et gestion des dépôts à la banque.

Servuse

Leden
Annecy
11.2015 - 09.2020
  • Utilisation d'un logiciel de caisse pour l'enregistrement des commandes et l'émission des factures.
  • Gestion des clients en terrasse : accueil, commandes, service au plateau, paiement, rangement.

Serveuse

Le majestic
Annecy
04.2019 - 01.2020
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.

Auxiliaire de vie

Sauv/cesu
An
02.2005 - 09.2014

Formation

Bepa service à la personne option tourisme -

Lycée hb de Saussure
Combloux

Compétences

  • Dynamisme professionnel
  • Innovation dans l'amélioration
  • Systèmes d'encaissement
  • Empathie envers les clients
  • Suivi des inventaires
  • Autonomie
  • Sens de l'organisation
  • Esprit d'équipe
  • Sens de l'adaptation
  • Disponibilité
  • Gestion des stocks
  • Dynamisme
  • Connaissance des normes d'hygiène
  • Gestion d'équipe
  • Gestion de caisse

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Élémentaire (A2)

Informations complémentaires

  • Cinéma
  • Voyages : [Pays]
  • Cuisine du monde

Chronologie

Responsable de salle

Arcade
11.2022 - 09.2024

Manager

Miamici
03.2022 - 09.2022

Responsable de salle

Compagnie des bateaux
06.2021 - 11.2021

Serveuse

Le majestic
04.2019 - 01.2020

Servuse

Leden
11.2015 - 09.2020

Auxiliaire de vie

Sauv/cesu
02.2005 - 09.2014

Bepa service à la personne option tourisme -

Lycée hb de Saussure

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