Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

BENSIGNOR DAVID

Responsable de salle
LES LILAS

Profil professionnel

Professionnelle dotée d'un grand sens de l'organisation et d'une solide connaissance de [Produit ou Service] et [Produit ou Service], je désire évoluer au sein de [Secteur]. Je sais m'intégrer sans difficultés dans de nouveaux contextes de travail grâce à un véritable esprit d'équipe et à d'excellentes capacités d'écoute et de communication.

Professionnel doté d'un grand sens de l'organisation et d'une solide connaissance de [Produit ou Service] et [Produit ou Service], je désire évoluer au sein de [Secteur]. Je sais m'intégrer sans difficultés dans de nouveaux contextes de travail grâce à un véritable esprit d'équipe et à d'excellentes capacités d'écoute et de communication.

Vue d'ensemble

42
42
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education

Expérience

Responsable de salle

Damoli
Paris
02.2019 - 02.2024
  • Accueil courtois des clients à leur arrivée dans l'établissement, installation à leur table.
  • Aide à la mise en place des salles et de la terrasse, contrôle que tout est en ordre avant l'ouverture du restaurant.
  • Gestion des commandes d'approvisionnement auprès des fournisseurs.
  • Formation des employés aux bonnes pratiques lors de leur arrivée et tout au long de leur parcours.
  • Suivi quotidien des stocks : produits alimentaires, matériel et fournitures.
  • Formation continue des employés, développement des talents.
  • Surveillance du bon déroulement des services, évaluation de la qualité d'accueil et de la prise en charge des clients par le personnel.
  • Conduite des inventaires des stocks (produits, fournitures, matériel, etc.), passation des commandes d'approvisionnement, réception et vérification des livraisons.
  • Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.
  • Veille à la qualité de service auprès des clients.
  • Préparation du service en collaboration avec le chef de cuisine, transmission de consignes au personnel de salle.
  • Contrôle de la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité et des normes de qualité.
  • Présentation du menu : précisions sur la composition des plats, mise en avant de la qualité des produits, remise de conseils personnalisés, prise des commandes.
  • Accompagnement personnalisé des clients en mettant tout en œuvre pour les fidéliser grâce à une expérience agréable; évaluation de leur satisfaction.
  • Recrutement formation et évaluation des membres de l'équipe de salle afin d'assurer un service exceptionnel.
  • Traitement des réclamations et problèmes rencontrés par les clients en proposant une solution adaptée.

Chauffeur VTC

luxe cab
Paris
03.2015 - 12.2018
  • Utilisation d'applications mobiles spécifiques au transport VTC pour faciliter le suivi des courses et la facturation.
  • Transport de clients en respectant les itinéraires et les horaires établis.
  • Accueil chaleureux des clients et adaptation aux demandes spécifiques lors des courses.
  • Ponctualité irréprochable lors de la prise en charge et du dépôt des passagers.
  • Sélection des itinéraires en tenant compte du trafic, ralentissements et embouteillages, travaux, voies fermées.
  • Réalisation de navettes entre les aéroports et la ville, organisation du transport et garantie des contraintes horaires des clients.
  • Tenue à jour des documents de bord pour assurer la conformité de l'activité.
  • Entretien et nettoyage réguliers du véhicule pour assurer la satisfaction des clients.

Responsable de magasin import/export

socade
Paris
03.2012 - 04.2015
  • Gestion des stocks, organisation des inventaires en réserve et en magasin.
  • Accueil chaleureux des clients, écoute de leurs demandes et réclamations, dispense de conseils et renseignements.
  • Ouverture et fermeture du point de vente, contrôle des installations et des équipements.
  • Organisation et supervision du bon déroulement des tâches courantes : réception des livraisons, tenue du magasin, étiquetage, balisage.
  • Passage de commandes auprès des fournisseurs.
  • Animation et motivation des équipes pour atteindre les objectifs fixés par la direction.
  • Organisation ponctuelle d'inventaires afin de prévenir les ruptures de stock et détecter les erreurs éventuelles.

chanteur/animateur

club med/bateaux
paris
05.2007 - 03.2011
  • Collaboration avec différents artistes et groupes pour des projets musicaux variés.
  • Participation à de nombreux concerts et festivals en tant que chanteur principal et choriste.
  • Promotion sur les réseaux sociaux et les plateformes de streaming.
  • Animation d'un groupe de musiciens dans le club vacances [Nom] : activités de karaoké, spectacles, concerts.
  • Adaptation de chansons existantes dans différents styles musicaux selon les demandes des clients ou du public.
  • Interprétation d'un répertoire de variétés françaises et anglaises des années [Décennie].
  • Adaptation du répertoire pour des événements spécifiques tels que mariages et fêtes.
  • Animation d'événements privés tels que mariages, anniversaires et soirées d'entreprise.
  • Développement d'un réseau professionnel dans le milieu musical grâce à une présence active sur les réseaux sociaux.

responsable d'agence transport express DHL

DHL
PARIS
03.1997 - 02.2006
  • Optimisation du fonctionnement interne de l'agence pour améliorer la qualité du service rendu aux clients.
  • Développement et mise en œuvre des stratégies commerciales pour augmenter le chiffre d'affaires.
  • Recrutement formation et encadrement des nouveaux collaborateurs pour assurer leur intégration.
  • Résolution des litiges entre clients et conseillers pour maintenir une bonne réputation de l'agence.
  • Animation de la démarche qualité au sein de l'agence, contrôle et suivi des procédures.
  • Création et tenue des outils de pilotage : tableaux de suivi et fichiers divers.
  • Suivi des indicateurs de performance et élaboration de tableaux de bord mensuels.
  • Gestion des relations et de la partie commerciale avec les clients stratégiques, suivi personnalisé des dossiers, conduite des négociations.
  • Conseil et expertise auprès des équipes pour le traitement des dossiers complexes.
  • Supervision, pilotage et gestion quotidienne des activités de l'agence pour assurer son bon fonctionnement et garantir les objectifs et les enjeux.
  • Organisation régulière de réunions d'équipe pour communiquer les informations importantes et assurer une cohésion entre les collaborateurs.
  • Instauration d'un climat de travail positif et motivant pour favoriser l'épanouissement professionnel des employés.
  • Suivi des indicateurs de performance et ajustement des plans d'action pour optimiser les résultats.
  • Élaboration et suivi du budget annuel de l'agence, en collaboration avec le directeur régional.
  • Analyse régulière des performances individuelles et de l'agence dans son ensemble pour identifier les axes d'amélioration.
  • Optimisation des processus internes pour garantir un service clientèle rapide, fiable et efficace.
  • Maintien du climat social et animation du dialogue social avec les instances représentatives du personnel.
  • Management des équipes de direction, fédération et motivation des collaborateurs, conduite du changement.

Commercial terrain

ets Fouasse
03.1990 - 05.1996

Vente de store interieur et exterieur pour boutique et entreprise .

  • Suivi rigoureux du portefeuille clients pour garantir leur satisfaction et fidélisation.
  • Prospection et développement de nouveaux clients pour augmenter le chiffre d'affaires.
  • Analyse des besoins des clients et proposition de solutions adaptées à leurs attentes.
  • Prospection de nouveaux clients sur le terrain et identification des opportunités commerciales.
  • Réalisation des objectifs fixés par la direction commerciale.

Tapissier d'ameublement

Artisan tapissier
paris
05.1982 - 05.1990

.

  • Conseil aux clients sur le choix des matériaux, couleurs et motifs adaptés à leurs besoins.
  • Réalisation des opérations de finition et mise en place des ornements décoratifs.
  • Traçage et découpe des tissus et des mousses de garnissage.
  • Prise des mesures en vue de la conception des patrons et des gabarits nécessaires au projet.
  • Fabrication et rénovation d'assises de sièges, de matelas et d'éléments d'ameublement à l'unité et en petite série.
  • Garnissage et habillage des assises et des éléments d'ameublement en positionnant les mousses et les toiles.
  • CAP DE TAPISSIER DECORATEUR

Formation

CAP - Tapissier decorateur

ECOLE FAIDHERBE
03.1980 - 03.1984

Compétences

  • Dynamisme professionnel
  • Créativité dans le service
  • Leadership motivant
  • Innovation dans l'amélioration
  • Accueil clientèle
  • Rigueur
  • Autonomie
  • Discrétion
  • Autorité
  • Esprit d'équipe
  • Réactivité
  • Encadrement de personnel
  • Service en salle
  • Gestion d'équipe
  • Dynamisme
  • Sens de l'organisation
  • Courtoisie

Informations complémentaires

  • Cinéma
  • Pratique du chant depuis [nombre d'années]
  • Musique
  • Passion pour les cuisines du monde
  • Gastronomie 30 ANS
  • Pâtisserie
  • Voyages : [Pays]
  • Cuisine du monde

Langues

an
Langue maternelle
Anglais
Débutant

Chronologie

Responsable de salle

Damoli
02.2019 - 02.2024

Chauffeur VTC

luxe cab
03.2015 - 12.2018

Responsable de magasin import/export

socade
03.2012 - 04.2015

chanteur/animateur

club med/bateaux
05.2007 - 03.2011

responsable d'agence transport express DHL

DHL
03.1997 - 02.2006

Commercial terrain

ets Fouasse
03.1990 - 05.1996

Tapissier d'ameublement

Artisan tapissier
05.1982 - 05.1990

CAP - Tapissier decorateur

ECOLE FAIDHERBE
03.1980 - 03.1984
BENSIGNOR DAVIDResponsable de salle