Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Nikoloz DOBORJGINIDZE

stage en cuisine Terminale Bac Pro
Sospel

Vue d'ensemble

1
1
year of professional experience

Expérience

Boulanger

sospel
06.2025 - 07.2025
  • Respect des normes d'hygiène et de propreté dans l'espace de travail.
  • Préparation, apprêt, façonnage et cuisson de la pâte à pain.
  • Nettoyage et entretien du plan de travail, des outils et des locaux.

comis de cuisine

2G restaurant Sospel
sospel
07.2024 - 07.2024
  • Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
  • Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.
  • Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
  • Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) selon les fiches recettes.
  • Préparation des ingrédients pour les différents plats selon les recettes et les consignes du chef cuisinier.

Formation

Baccalauréat profesionnel - hôtellerie

lycée Paule Valery
Menton
09.2022 -

Certificat de Formation Générale (CFG) - 3ème générale

collège jean médecin
sospel
09.2021 - 06.2022

Compétences

  • Motivation
  • Cuisine sous pression
  • Discipline
  • Rigueur
  • Polyvalence opérationnelle
  • Adaptabilité professionnelle
  • Manipulation d'équipements de cuisine

Informations complémentaires

  • Cuisine
  • Passion pour le box thai
  • Arts créatifs
  • Musique
  • Cuisine du monde

Langues

Français
Courant
Géorgien
Bilingue
Russe
Intermédiaire

Chronologie

Boulanger

06.2025 - 07.2025

comis de cuisine

2G restaurant Sospel
07.2024 - 07.2024

Baccalauréat profesionnel - hôtellerie

lycée Paule Valery
09.2022 -

Certificat de Formation Générale (CFG) - 3ème générale

collège jean médecin
09.2021 - 06.2022
Nikoloz DOBORJGINIDZEstage en cuisine Terminale Bac Pro