Mathieu Valton
Chef de rang
VILLE D'AVRAY
Profil professionnel
Chef de rang avec plusieurs années d’expérience, je maîtrise la gestion des tables, le service aux clients et la coordination des équipes dans un environnement dynamique. Sociable et réactif, je m’assure de la satisfaction des clients et du bon déroulement du service. Polyvalent et doté d’un excellent sens du contact, j’apprécie travailler en équipe pour offrir une expérience mémorable.
Vue d'ensemble
2025
2025
years of professional experience
Expérience professionnelle
Chef de rang
BISTROT DES CHEFS
SURESNES
01.2025 - Actuel
- Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
- Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Utilisation d'un logiciel de caisse pour l'enregistrement des commandes et l'émission des factures.
CHEF DE RANG
L'ILE
ISSY LES MOULINEAUX
05.2023 - 12.2024
Chef de rang
Brumaire
Saint-Cloud
- Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
- Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
Chef de rang
AU PHARE DE SEVRES
Ville d'Avray
Chef de rang
LE DEAUVILLE
PARIS
Formation
Baccalauréat - RESSOURCES HUMAINES
LYCEE ALEXANDRE DUMAS
SAINT CLOUDCompétences
Gestion de salle
Analyse rapide des besoins
Prise des commandes
Efficacité
Procédures d'encaissement
Coordination du service
Coordination d'équipe
Sens de l'observation
Langues
Anglais
Langue maternelle
Frise chronologique
Chef de rang
BISTROT DES CHEFS
01.2025 - Actuel
CHEF DE RANG
L'ILE
05.2023 - 12.2024
Chef de rang
Brumaire
Chef de rang
AU PHARE DE SEVRES
Chef de rang
LE DEAUVILLE
Baccalauréat - RESSOURCES HUMAINES
LYCEE ALEXANDRE DUMAS
Les gens que vous connaissez peuvent-être
Clarisse FremyClarisse Fremy
Barmaid à Bistrot des RosiersBarmaid à Bistrot des Rosiers
Gabin Lauzier SaurelGabin Lauzier Saurel
Serveur à Bistrot LuzienServeur à Bistrot Luzien
Malek SmidaMalek Smida
Barman à Le bistrot draguignanBarman à Le bistrot draguignan
Donovan GuthDonovan Guth
Service Civil à SnuService Civil à Snu
Emmanuelle AnthoniozEmmanuelle Anthonioz
Attachée de presse à Agence de communication LP Conseils (Edition et événements culturels)Attachée de presse à Agence de communication LP Conseils (Edition et événements culturels)