Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Frédéric Dendooven

Chef de rang
Aigues-Mortes

Profil professionnel

Professionnel doté d'un grand sens de l'organisation, je sais m'intégrer sans difficultés dans de nouveaux contextes de travail grâce à un véritable esprit d'équipe et à d'excellentes capacités d'écoute et de communication.

Vue d'ensemble

8
8
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education

Expérience

Responsable de salle

Restaurant le Bon Séjour
Le Grau-du-Roi
04.2024 - 10.2024

Assistant maître d'hôtel

Thalazur Port Camargue
Le Grau-du-Roi
11.2021 - 03.2024
  • Mise en place de la salle ou des salons privatifs, dressage des tables et préparation des buffets.
  • Coordination entre la cuisine, le bar et la salle afin d'optimiser le déroulement du service.
  • Accueil personnalisé de la clientèle, prise en compte de leurs souhaits ou habitudes, veille à leur satisfaction.

Chef de rang

Camping le Tivoly
Le Grau-du-Roi
04.2021 - 10.2021

Chef de rang

Restaurant le Gallion
Le Grau-du-Roi
01.2020 - 11.2020

Chef de rang

Restaurant le Narval
La Grande-Motte
05.2019 - 11.2019

Traiteur

Traiteur Sagnes
Narbonne
11.2018 - 04.2019

Chef de rang

Restaurant le Black Pearl
Vias
04.2018 - 10.2018

Barman

Restaurant l'Oasis
Laroque
02.2017 - 10.2017

Formation

Baccalauréat - sti

Lycée Eic
Tourcoing
09.1999 - 09.2000

Compétences

  • Gestion d'équipe
  • Planification des services
  • Contrôle de la qualité
  • Sens du service client

Informations complémentaires

  • Judo, Musculation
  • Voyages
  • Oenologie
  • Gastronomie
  • Nature, Randonnée

Langues

Anglais
Courant

Chronologie

Responsable de salle

Restaurant le Bon Séjour
04.2024 - 10.2024

Assistant maître d'hôtel

Thalazur Port Camargue
11.2021 - 03.2024

Chef de rang

Camping le Tivoly
04.2021 - 10.2021

Chef de rang

Restaurant le Gallion
01.2020 - 11.2020

Chef de rang

Restaurant le Narval
05.2019 - 11.2019

Traiteur

Traiteur Sagnes
11.2018 - 04.2019

Chef de rang

Restaurant le Black Pearl
04.2018 - 10.2018

Barman

Restaurant l'Oasis
02.2017 - 10.2017

Baccalauréat - sti

Lycée Eic
09.1999 - 09.2000
Frédéric DendoovenChef de rang