Falilou Dionna
Serveuse / Vendeuse conseillère
Saint Ouen l'Aumône
Profil professionnel
Chef de rang avec 3 ans d'expérience, je maîtrise la gestion de salle et le service client. Empathique et attentif aux détails, je m'assure que chaque client passe un moment agréable. Mon sens du service et ma capacité à travailler en équipe sont mes principaux atouts.
Vue d'ensemble
2
2
Languages
7
7
years of professional experience
Expérience
Chef de rang
La Criée Eragny
Eragny sur Oise
2023.11 - 2026.07
- Gestion d'un rang d'une capacité de 50 couverts, encadrement de 1 commis de salle.
- Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
- Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
- Connaissance approfondie des plats et boissons proposés au menu permettant de répondre au mieux aux demandes des clients.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Suivi de l'activité en salle pour anticiper les besoins des clients, service du pain et des boissons.
- Mise en place de la salle, dressage des tables, contrôle de la propreté du linge de table et de la vaisselle, disposition des accessoires de décoration.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Utilisation d'un logiciel de caisse pour l'enregistrement des commandes et l'émission des factures.
- Remise de l'addition aux clients, encaissement des règlements en espèces ou avec le terminal portatif.
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
Vendeuse en magasin
Téléphonie Barbès
Paris
2021.01 - 2022.12
- Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec efficacité et courtoisie.
- Rangement, entretien et réapprovisionnement de la boutique.
- Encaissement des achats et gestion des opérations de caisse.
- Accompagnement des clients dans leurs achats, remise de conseils personnalisés, présentation de produits correspondant à leurs critères de recherche.
femme de ménage
Chek My Guest
Paris
2020.02 - 2020.12
- Entretien des sols, vitres et surfaces, en utilisant balais, serpillières et aspirateurs.
- Dépoussiérage, nettoyage et désinfection des surfaces, des meubles et des équipements, aspiration et balayage des sols.
- Entretien des surfaces vitrées incluant vitres, miroirs et fenêtres.
- Entretien des sanitaires (toilettes, salle d'eau, salle de bain) : nettoyage des robinetteries et des surfaces (parquets, carrelages, plans de travail).
Vendeuse
Chaussea
Paris
2019.01 - 2020.01
- Encaissement des achats et gestion des opérations de caisse.
- Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec efficacité et courtoisie.
- Rangement, entretien et réapprovisionnement de la boutique.
Formation
formation interne - Run, Bar et Chef de Rang
la Criée Eragny
Eragny sur OiseCompétences
- Prise des commandes
- Gestion de salle
- Dressage de tables professionnel
- Placement des clients
- Rapidité d'exécution
- Protocoles sanitaires
- Procédures d'encaissement
- Accueil personnalisé
- Analyse des besoins
- Sens du service
- Empathie client
- Ponctualité
- Autonomie dans le travail
Informations complémentaires
- Mode
- Cuisine
- Cinéma
Langues
Français
Courant
walof
Langue maternelle
Chronologie
Chef de rang
La Criée Eragny
2023.11 - 2026.07
Vendeuse en magasin
Téléphonie Barbès
2021.01 - 2022.12
femme de ménage
Chek My Guest
2020.02 - 2020.12
Vendeuse
Chaussea
2019.01 - 2020.01
formation interne - Run, Bar et Chef de Rang
la Criée Eragny