Christophe Poroli
serveur en petit déjeuner
Collégien
Profil professionnel
Serveur dynamique et fiable, je fais preuve d'un grand enthousiasme et d'une connaissance approfondie des pratiques de sécurité alimentaire. Doté de bonnes compétences dans la résolution de conflits, j'offre un excellent service client. Je souhaite mettre mon efficacité au service de votre établissement.
Vue d'ensemble
2
2
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Expérience professionnelle
Chef de rang
Hôtel KI SPACE
Serris
08.2024 - 12.2024
- Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Utilisation d'un logiciel de caisse pour l'enregistrement des commandes et l'émission des factures.
- Mise en place de la salle, dressage des tables, contrôle de la propreté du linge de table et de la vaisselle, disposition des accessoires de décoration.
- Service rapide et courtois des clients.
Chef de rang
Grand Magique Hôtel
Magny le Hongre
04.2023 - 07.2024
- Gestion d'un rang d'une capacité de 100 couverts, encadrement de 1 commis de salle.
- Aménagement de la salle pour des occasions spéciales : mariages, anniversaires, réunions professionnelles.
- Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
chef de rang petit déjeuner
Hôtel Paris Neuilly
Neuilly
01.2023 - 04.2023
- Passage de commandes d'approvisionnement auprès des fournisseurs, négociation des tarifs et des conditions de livraison.
- Contrôle régulier des stocks
- intégration des nouveaux employés
Formation
CQP - Restauration sur les parcs
Disneyland
04.2016 - 12.2016
Baccalauréat - Hôtellerie Gastromique
UTEC
09.2012 - 07.2014
CAP - hôtellerie Gastromique
UTEC
09.2012 - 07.2014
Compétences
- Formation des commis
- Traitement des réclamations
- Sens de l'organisation
- Bon sens relationnel
- Bon communiquant
- Esprit d'équipe
- Prise de décision
- Gestion des stocks
- Recrutement
Informations complémentaires
- Voyages : Italie , Espagne, Vietnam, Pays bas (plusieurs randonnées)
- Passion pour le Footing, 10 à 16km
- Sortie à vélo avec les amis
- Bénévole chez Disney - 3 ans
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Opérationnel
Frise chronologique
Chef de rang
Hôtel KI SPACE
08.2024 - 12.2024
Chef de rang
Grand Magique Hôtel
04.2023 - 07.2024
chef de rang petit déjeuner
Hôtel Paris Neuilly
01.2023 - 04.2023
CQP - Restauration sur les parcs
Disneyland
04.2016 - 12.2016
Baccalauréat - Hôtellerie Gastromique
UTEC
09.2012 - 07.2014
CAP - hôtellerie Gastromique
UTEC
09.2012 - 07.2014
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