Vanessa Carmo de Sousa
Vendeuse
Montpellier
Profil professionnel
Professionnelle dynamique et polyvalente, je souhaite mettre à profit mon expérience en gestion, service et relation client dans un environnement stimulant. Rigoureuse et adaptable, je suis prête à relever de nouveaux défis et à apporter ma contribution à une entreprise en quête de talents engagés et motivés.
Vue d'ensemble
22
22
years of professional experience
Expérience
Maître d'hôtel
Domaine Ker Juliette
Pornichet
01.2019 - 01.2023
- Responsable de la gestion de la salle, supervision des équipes de serveurs, gestion des réservations et accueil des clients
Chef de rang
Domaine Ker Juliette
Pornichet
01.2017 - 01.2019
- Coordination des opérations de service, gestion des commandes et des relations clients pour assurer une expérience optimale
Chef de rang
Café Péponne
Paris
01.2015 - 01.2016
- Encadrement d'une équipe, gestion du service et fidélisation des clients
Responsable de salle
Sabor Brasileiro
Paris
01.2014
- Supervision du service en salle, gestion des plannings et formation du personnel
Gérante, Responsable de restaurant
Restaurant Pizzeria Le Mistral
Paris
01.2011 - 01.2013
- Gestion de la totalité du restaurant, gestion des stocks, suivi financier et relation avec les fournisseurs
Serveuse, Barmaid
Le Bar le 13
Paris
01.2007 - 01.2009
- Service au bar et en salle, gestion des commandes et relations avec les clients
Serveuse, Barmaid
Bar des Sports
Paris
01.2004 - 01.2007
- Service client, gestion de l'espace bar, préparation des boissons
Barmaid
Le Vieux-Montmartre
Paris
01.2003 - 01.2004
- Préparation des boissons, service en salle et gestion des événements
Agent polyvalent, Hôtesse d'accueil
McDonald's
Paris
01.2001 - 01.2003
- Accueil des clients, gestion des commandes et service rapide
Formation
CAP - Hôtellerie-Restauration
CFA SMART
Guyane Formation en gestion d'équipe et management -
Formation Krauthammer
paris 01.2019 - 06.2019
Compétences
-
Gestion d'équipe et leadership
-
Excellente relation client et communication
-
Organisation et rigueur
-
Adaptabilité et polyvalence
-
Créativité et sens de l'initiative
-
Gestion du temps et des priorités
-
Autonomie et esprit d'équipe
-
Patience avec les clients
Personnalisé
Âge: 41
Informations complémentaires
- Cinéma
- Voyages
- Danse
- Cuisine du monde
- Musique
Langues
Français
Bilingue
Portugais
Langue maternelle
Chronologie
Formation en gestion d'équipe et management -
Formation Krauthammer
01.2019 - 06.2019
Maître d'hôtel
Domaine Ker Juliette
01.2019 - 01.2023
Chef de rang
Domaine Ker Juliette
01.2017 - 01.2019
Chef de rang
Café Péponne
01.2015 - 01.2016
Responsable de salle
Sabor Brasileiro
01.2014
Gérante, Responsable de restaurant
Restaurant Pizzeria Le Mistral
01.2011 - 01.2013
Serveuse, Barmaid
Le Bar le 13
01.2007 - 01.2009
Serveuse, Barmaid
Bar des Sports
01.2004 - 01.2007
Barmaid
Le Vieux-Montmartre
01.2003 - 01.2004
Agent polyvalent, Hôtesse d'accueil
McDonald's
01.2001 - 01.2003
CAP - Hôtellerie-Restauration
CFA SMART
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