Tony Honoré
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Profil professionnel
Boucher avec 6 ans d'expérience, je maîtrise la découpe et la préparation des viandes tout en respectant les normes d’hygiène. Rigoureux et à l’écoute, je m’efforce de conseiller au mieux ma clientèle. Mon sens de l'organisation et ma passion pour la qualité des produits sont mes principaux atouts.
Boucher avec une solide expérience en découpe et préparation de viandes, spécialisé dans la gestion des rayons et le conseil client. Rigoureux, organisé et attentionné, capable de garantir la qualité et l'attractivité des produits.
Vue d'ensemble
7
7
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Expérience
Boucher
Maxi Viande
Pont-Audemer
2024.11 - 2026.03
- Coupe, découpe et hachage des viandes telles que le bœuf, le porc et la volaille pour les préparer au conditionnement et à la vente.
- Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité.
- Gestion du rayon boucherie : réassort quotidien, rotation des produits, affichage des prix.
- Préparation et présentation des découpes de viande et des produits.
- Utilisation de couteaux désosseurs, de brochettes et de ficelle pour façonner, lacer et ficeler les rôtis.
- Réception des livraisons, inspection des marchandises entrantes et étiquetage des produits pour assurer la traçabilité.
- Nettoyage de l'équipement et des espaces de travail pour respecter les normes d'hygiène alimentaire.
- Entretien quotidien du matériel et du poste de travail en respectant les règles d'hygiène.
- Suivi des dates limites de consommation, retrait des produits arrivés à péremption.
- Conseils aux clients sur le choix des viandes, des techniques de cuisson et des recettes.
- Gestion et organisation du rayon boucherie pour assurer la fraîcheur et l'attractivité des produits.
- Préparation des commandes clients en veillant à la qualité visuelle et gustative.
- Découpe de viandes selon les spécifications des clients et réponses aux questions sur les produits spécialisés.
Facteur
La Poste
Pont-Audemer
2024.09 - 2024.10
- Distribution quotidienne du courrier et des colis dans un secteur prédéfini, en respectant les délais imposés.
- Préparation des tournées et chargement du véhicule pour la distribution du courrier, colis et recommandés, renseignement des bordereaux.
- Préparation du courrier et des colis pour la tournée, tri et classement des plis dans les casiers.
- Tri manuel du courrier.
Manutentionnaire
Sefob
St Maclou
2024.07 - 2024.08
- Manipulation de produits, cartons et objets lourds, manuellement ou à l'aide d'appareils de manutention.
- Aide à l'emballage et au conditionnement des marchandises.
- Manutention des marchandises, chargement et déchargement des camions, stockage dans l'entrepôt.
- Préparation des expéditions, conditionnement des marchandises en procédant au filmage, l'emballage et l'étiquetage des palettes.
operateur de production
Blard
Pont-Audemer
2024.06 - 2024.06
- Contrôle qualité des produits en cours de production et des produits finis, mise à l'écart des éléments présentant des défauts.
- Nettoyage du poste de travail, entretien du matériel et des outils dans le respect des règles de sécurité.
- Surveillance et contrôle qualité des produits en cours de fabrication pour garantir leur conformité aux normes requises.
- Maintenance préventive et corrective des machines et des équipements de production.
- Inspection visuelle et contrôle qualité des produits finis avant leur expédition, en détectant les défauts éventuels.
Agent de production agroalimentaire
Frite Mercier
Trouville la haule
2023.11 - 2023.12
- Contrôle visuel des produits alimentaires sur la ligne, retrait des éléments non conformes à la vente.
- Alimentation de la ligne de production en cartons et étiquettes.
- Approvisionnement de la machine en matières premières au démarrage et en cours de production.
conditionneur
Primex
Honfleur
2023.08 - 2023.09
- Retrait des produits avec des défauts.
- Préparation et étiquetage des palettes pour faciliter leur expédition vers les clients ou entrepôts.
- Mise en palette pour expédition.
- Emballage de produits sur une ligne de conditionnement dans le respect de la cadence de travail.
- Préparation des commandes d'après les bons (références produits, quantités), emballage et étiquetage des produits, constitution et filmage des palettes.
Agent de production agroalimentaire
Frite Mercier
trouville la haule
2023.08 - 2023.08
- Contrôle visuel des produits alimentaires sur la ligne, retrait des éléments non conformes à la vente.
- Alimentation de la ligne de production en cartons et étiquettes.
- Approvisionnement de la machine en matières premières au démarrage et en cours de production.
- Rangement et entretien courant du poste de travail conformément aux règles d'hygiène et de sécurité.
Ouvrier de chantier
Profiltre
st ouen de thouberville
2023.06 - 2023.08
- Préparation du matériel pour les chantiers.
- Nettoyage des outils et du matériel de chantier à la fin des travaux.
- Rangement du chantier à la fin des travaux.
- Nettoyage et rangement du chantier pour maintenir un espace de travail propre et sécurisé.
- Collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer un travail efficace et coordonné sur le chantier.
- Préparation du chantier, installation des barrières de sécurité.
- Travail en équipe misant sur la collaboration et le soutien mutuel.
Apprenti Boucher
Carrefour Market
Pont-Audemer
2019.09 - 2023.08
- Coupe, découpe et hachage des viandes telles que le bœuf, le porc et la volaille pour les préparer au conditionnement et à la vente.
- Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité.
- Gestion du rayon boucherie : réassort quotidien, rotation des produits, affichage des prix.
- Préparation et présentation des découpes de viande et des produits.
- Utilisation de couteaux désosseurs, de brochettes et de ficelle pour façonner, lacer et ficeler les rôtis.
- Réception des livraisons, inspection des marchandises entrantes et étiquetage des produits pour assurer la traçabilité.
- Nettoyage de l'équipement et des espaces de travail pour respecter les normes d'hygiène alimentaire.
- Entretien quotidien du matériel et du poste de travail en respectant les règles d'hygiène.
- Suivi des dates limites de consommation, retrait des produits arrivés à péremption.
- Gestion et organisation du rayon boucherie pour assurer la fraîcheur et l'attractivité des produits.
- Conseils aux clients sur le choix des viandes, des techniques de cuisson et des recettes.
- Préparation des commandes clients en veillant à la qualité visuelle et gustative.
- Découpe de viandes selon les spécifications des clients et réponses aux questions sur les produits spécialisés.
- Accueil des clients au comptoir avec une gestion efficace des flux, prise des commandes.
Manutentionnaire
Norsilk
Boulleville
2023.05 - 2023.06
- Manipulation de produits, cartons et objets lourds, manuellement ou à l'aide d'appareils de manutention.
- Aide à l'emballage et au conditionnement des marchandises.
- Manutention des marchandises, chargement et déchargement des camions, stockage dans l'entrepôt.
Formation
langue - Apprentissage de langue
EF Miami
Miami 2023.09 - 2023.11
CAP - Boucherie
Cfaie
Val-de-Reuil 2019.09 - 2023.08
Compétences
- Gestion du stock de viandes
- Analyse rapide besoins clients
- Initiative personnelle
- Persuasion et vente
Informations complémentaires
- Musique
- Passion pour le [Sport]
- Passion pour les cultures étrangères [nom de la culture]
- Voyages linguistique en [Pays]
- Voyages : [Pays]
- Cuisine
- Passion pour les cuisines du monde
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
Chronologie
Boucher
Maxi Viande
2024.11 - 2026.03
Facteur
La Poste
2024.09 - 2024.10
Manutentionnaire
Sefob
2024.07 - 2024.08
operateur de production
Blard
2024.06 - 2024.06
Agent de production agroalimentaire
Frite Mercier
2023.11 - 2023.12
langue - Apprentissage de langue
EF Miami
2023.09 - 2023.11
conditionneur
Primex
2023.08 - 2023.09
Agent de production agroalimentaire
Frite Mercier
2023.08 - 2023.08
Ouvrier de chantier
Profiltre
2023.06 - 2023.08
Manutentionnaire
Norsilk
2023.05 - 2023.06
Apprenti Boucher
Carrefour Market
2019.09 - 2023.08
CAP - Boucherie
Cfaie
2019.09 - 2023.08