Samuel Scrufari
Formation conducteur routier
Condé sur l'Escaut
Vue d'ensemble
5
5
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Expérience
Boucher
Henri boucher orchies
Orchies
06.2024 - Actuel
- Coupe, découpe et hachage des viandes telles que le bœuf, le porc et la volaille pour les préparer au conditionnement et à la vente.
- Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité.
- Gestion du rayon boucherie : réassort quotidien, rotation des produits, affichage des prix.
Millitaire
Armée de terre
Haguenau
11.2021 - 07.2022
- Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
Patissier
L'épi doré
Condé-sur-l'Escaut
09.2017 - 10.2021
- Préparation des pâtisseries selon des recettes établies ou novatrices.
- Fabrication des entremets : bavarois, charlotte, forêt noire, fraisier, framboisier, mille-feuille, opéra.
- Nettoyage et entretien des locaux et du matériel en respectant scrupuleusement l'ensemble des procédures et des protocoles en matière d'hygiène.
Formation
CAP - Pâtisserie
Urma de st saulve
St saulve 09.2017 - 05.2019
CAP - Boucher
Urma st saulve
St saulve 09.2022 - 05.2023
Compétences
- Motivation personnelle
- Tolérance à la solitude prolongée
- Sens aigu de l'organisation
- Sensibilisation à la sécurité routière
- Aptitude au travail en équipe
- Conduite de nuit
Langues
Anglais
Débutant (A1)
Informations complémentaires
- Musique
- Passion pour les sports de combats
Chronologie
Boucher
Henri boucher orchies
06.2024 - Actuel
CAP - Boucher
Urma st saulve
09.2022 - 05.2023
Millitaire
Armée de terre
11.2021 - 07.2022
Patissier
L'épi doré
09.2017 - 10.2021
CAP - Pâtisserie
Urma de st saulve
09.2017 - 05.2019