Pouthone CHANSAMONE

• Réalisation et mise en place de boissons, cocktails, cafés et desserts
• Encadrement de la clientèle de son arrivée à son départ,
• Gestion indépendante de sa propre station-service
• Organisation des tâches annexes et du service de nettoyage

• Accueil chaleureux des clients, présentation du menu et prise de commandes avec rapidité et courtoisie.

• Service des boissons et des mets au plateau.

• Nettoyage des locaux après le service.

• Présentation du menu, réponse aux demandes de renseignements sur les plats et boissons et recommandation de mariages mets-vins.

• Aménagement de la salle pour des occasions spéciales : mariages,

anniversaires, réunions professionnelles.

• Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire..

• Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.

• Coordination du service en salle avec l'équipe en cuisine.

• Prise des commandes clients en prenant soin de noter les demandes

spéciales et allergies éventuelles.

• Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements,

alcools, cocktails, bières à la pression).