Nathalie Bekhoucha
CHEF DE CUISINE
Bignan
Profil professionnel
Professionnelle dynamique et passionnée, je dispose d'une solide expérience du terrain, alliée à un sens commercial aiguisée. Mon organisation et ma polyvalence me permettent d'atteindre avec succès les objectifs fixés, tout en apportant des idées innovantes. Je suis motivée à rejoindre votre équipes pour partager mon leadership.
Vue d'ensemble
25
25
years of professional experience
2010
2010
years of post-secondary education
Expérience
CHEF GERANT
Madame Gourmande
Locmine
03.2014
- Création et exploitation d une activité traiteur
FORMATRICE EN CUISINE
Greta Bretagne Sud
Lorient
10.2022 - 06.2025
- Formatrice en cuisine spécialisée dans la formation continue et la reconversion professionnelle
SECOND DE CUISINE
Domaine du pohro
Saint Nolf
03.2022 - 10.2022
RESPONSABLE SERVICE TRAITEUR
Hyper U
Saint Avé
05.2014 - 02.2022
CHEF DE CUISINE
Au plaisir du zest
03.2012 - 04.2014
- Présentation de l'entreprise: traiteur de Remungol
- Traiteur de Remungol
CHEF DE CUISINE
Restaurant L Argoat
Locminé
03.2009 - 11.2012
- Présentation de l'entreprise: de Locminé
- De Locminé
RESPONSABLE ADJOINTE
Caféteria L Escale
Pontivy
01.2002 - 12.2011
- Présentation de l'entreprise: de Pontivy
- De Pontivy
CHEF GERANT
Restaurant La Fourchette
Pleugriffet
05.2004 - 08.2008
- Présentation de l'entreprise: de Pleugriffet
- De Pleugriffet
MANAGER
Mac Donald
Ploermel
01.2003 - 01.2004
- Présentation de l'entreprise: de ploermel
- De ploermel
RESPONSABLE D UN SIRE D HERGEMENT
Gîte de Botponal
Saint Aignan
01.2002 - 12.2002
- Présentation de l'entreprise: à Saint Aignan
- À Saint Aignan
CUISINIERE GESTIONNAIRE
01.2000 - 12.2001
Formation
Capacité en gestion d' entreprise -
CNED
BTS gestion hôtelière - undefined
CCI de Vannes
Mention Complémentaire - cuisine diététique
CAP-BEP - undefined
Cuisine
Compétences
- Maitrise des techniques culinaires
- Créativité gastronomique
- Gestion des produits
- Hygiène et sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et commandes
- Gestion du temps et du stress
- Leadership et gestion d'équipe
Informations complémentaires
La cuisine
Sport, course à pied , Vtt
Dessin , lecture, ciné
Apprentissage des langues étrangères
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Notions
Espagnol
Notions
Italien
Notions
Chronologie
FORMATRICE EN CUISINE
Greta Bretagne Sud
10.2022 - 06.2025
SECOND DE CUISINE
Domaine du pohro
03.2022 - 10.2022
RESPONSABLE SERVICE TRAITEUR
Hyper U
05.2014 - 02.2022
CHEF GERANT
Madame Gourmande
03.2014
CHEF DE CUISINE
Au plaisir du zest
03.2012 - 04.2014
CHEF DE CUISINE
Restaurant L Argoat
03.2009 - 11.2012
CHEF GERANT
Restaurant La Fourchette
05.2004 - 08.2008
MANAGER
Mac Donald
01.2003 - 01.2004
RESPONSABLE ADJOINTE
Caféteria L Escale
01.2002 - 12.2011
RESPONSABLE D UN SIRE D HERGEMENT
Gîte de Botponal
01.2002 - 12.2002
CUISINIERE GESTIONNAIRE
01.2000 - 12.2001
BTS gestion hôtelière - undefined
CCI de Vannes
Mention Complémentaire - cuisine diététique
CAP-BEP - undefined
Cuisine
Capacité en gestion d' entreprise -
CNED
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