Nathalie Bekhoucha
CHEF DE CUISINE
Bignan
Profil professionnel
Professionnelle dynamique et passionnée, je dispose d'une solide expérience du terrain, alliée à un sens commercial aiguisée. Mon organisation et ma polyvalence me permettent d'atteindre avec succès les objectifs fixés, tout en apportant des idées innovantes. Je suis motivée à rejoindre votre équipes pour partager mon leadership.
Vue d'ensemble
25
25
years of professional experience
2010
2010
years of post-secondary education
Expérience
CHEF GERANT
Madame Gourmande
Locmine
2014.03
- Création et exploitation d une activité traiteur
FORMATRICE EN CUISINE
Greta Bretagne Sud
Lorient
2022.10 - 2025.06
- Formatrice en cuisine spécialisée dans la formation continue et la reconversion professionnelle
SECOND DE CUISINE
Domaine du pohro
Saint Nolf
2022.03 - 2022.10
RESPONSABLE SERVICE TRAITEUR
Hyper U
Saint Avé
2014.05 - 2022.02
CHEF DE CUISINE
Au plaisir du zest
2012.03 - 2014.04
- Présentation de l'entreprise: traiteur de Remungol
- Traiteur de Remungol
CHEF DE CUISINE
Restaurant L Argoat
Locminé
2009.03 - 2012.11
- Présentation de l'entreprise: de Locminé
- De Locminé
RESPONSABLE ADJOINTE
Caféteria L Escale
Pontivy
2002.01 - 2011.12
- Présentation de l'entreprise: de Pontivy
- De Pontivy
CHEF GERANT
Restaurant La Fourchette
Pleugriffet
2004.05 - 2008.08
- Présentation de l'entreprise: de Pleugriffet
- De Pleugriffet
MANAGER
Mac Donald
Ploermel
2003.01 - 2004.01
- Présentation de l'entreprise: de ploermel
- De ploermel
RESPONSABLE D UN SIRE D HERGEMENT
Gîte de Botponal
Saint Aignan
2002.01 - 2002.12
- Présentation de l'entreprise: à Saint Aignan
- À Saint Aignan
CUISINIERE GESTIONNAIRE
2000.01 - 2001.12
Formation
Capacité en gestion d' entreprise -
CNED
BTS gestion hôtelière - undefined
CCI de Vannes
Mention Complémentaire - cuisine diététique
CAP-BEP - undefined
Cuisine
Compétences
- Maitrise des techniques culinaires
- Créativité gastronomique
- Gestion des produits
- Hygiène et sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et commandes
- Gestion du temps et du stress
- Leadership et gestion d'équipe
Informations complémentaires
La cuisine
Sport, course à pied , Vtt
Dessin , lecture, ciné
Apprentissage des langues étrangères
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Notions
Espagnol
Notions
Italien
Notions
Chronologie
FORMATRICE EN CUISINE
Greta Bretagne Sud
2022.10 - 2025.06
SECOND DE CUISINE
Domaine du pohro
2022.03 - 2022.10
RESPONSABLE SERVICE TRAITEUR
Hyper U
2014.05 - 2022.02
CHEF GERANT
Madame Gourmande
2014.03
CHEF DE CUISINE
Au plaisir du zest
2012.03 - 2014.04
CHEF DE CUISINE
Restaurant L Argoat
2009.03 - 2012.11
CHEF GERANT
Restaurant La Fourchette
2004.05 - 2008.08
MANAGER
Mac Donald
2003.01 - 2004.01
RESPONSABLE ADJOINTE
Caféteria L Escale
2002.01 - 2011.12
RESPONSABLE D UN SIRE D HERGEMENT
Gîte de Botponal
2002.01 - 2002.12
CUISINIERE GESTIONNAIRE
2000.01 - 2001.12
BTS gestion hôtelière - undefined
CCI de Vannes
Mention Complémentaire - cuisine diététique
CAP-BEP - undefined
Cuisine
Capacité en gestion d' entreprise -
CNED