Mustafa Goktekin
Agent administratif d'accueil
Feurs
Profil professionnel
Issu du secteur de l'hôtellerie, je me suis reconvertis aujourd'hui avec détermination pour intégrer la fonction publique et contribuer activement à un service de qualité au sein d'une administration.
Vue d'ensemble
29
29
years of professional experience
Expérience
Maître d'hôtel
Le Dôme
Roanne
06.2024 - 11.2024
- Veille à la qualité de service auprès des clients.
- Résolution rapide et efficace des problèmes pouvant survenir durant le service ou liés aux plaintes clients.
- Accueil personnalisé de la clientèle, prise en compte de leurs souhaits ou habitudes, veille à leur satisfaction.
Manager
Seven Squares
Saint-Etienne
03.2021 - 05.2024
- Gestion d'une équipe, incluant le recrutement, la formation, l'encadrement du personnel, ainsi que l'organisation des tâches et du planning.
- Coordination de l'activité de l'équipe au quotidien, gestion du planning et distribution des tâches.
Manager
Le Modjo
Lyon 3ème
11.2018 - 02.2021
- Collaboration avec l'ensemble des équipes, managers et membres de la direction pour atteindre un objectif commun.
- Coordination des activités de formation et développement des compétences des collaborateurs.
- Formation des nouveaux arrivants aux procédures de travail.
Manager
Le Rive Gauche
Lyon 6ème
10.2016 - 11.2018
Manager
Restaurant La chimère
Lyon 5 ème
05.2013 - 10.2016
Chef barman
Le Do Mo
Lyon 2 ème
08.2009 - 04.2013
Barman
Le Purple
Toulouse
11.2006 - 06.2009
Barman spécialisé en cocktails
Le Moda Café
Cap d'agde
03.2000 - 10.2006
Barman
The Black lion
Brighton, Royaume-Uni
09.1995 - 01.2000
Formation
NVQ ( National Vocational Qualification ) Level 2 -
Bartender School
Oxford , Royaume Uni 09.1995 - 02/1999
BEP - Commandes Numériques
Lycéé Georges Brassens
Rive de gier 09.1993 - 08/1995
Brevet des Collèges -
Collège Jean Rostand
Saint-Chamond 09.1992 - 08/1993
Compétences
- Gestion du stress
- Compréhension client
- Compétence numérique
- Sens du service client
- Diplomatie et tact
- Excellentes qualités relationnelles
- Manipulation des outils numériques
- Respect des réglementations
- Bonne présentation physique
Informations complémentaires
- Pratique de la guitare acoustique au sein du conservatoire de Roanne
- Passion pour le Cross fit
- Musique
- Passion pour le Basketball
- Passion pour le cinéma
- Lecture
- Gastronomie
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Bilingue
Turque
Bilingue
Chronologie
Maître d'hôtel
Le Dôme
06.2024 - 11.2024
Manager
Seven Squares
03.2021 - 05.2024
Manager
Le Modjo
11.2018 - 02.2021
Manager
Le Rive Gauche
10.2016 - 11.2018
Manager
Restaurant La chimère
05.2013 - 10.2016
Chef barman
Le Do Mo
08.2009 - 04.2013
Barman
Le Purple
11.2006 - 06.2009
Barman spécialisé en cocktails
Le Moda Café
03.2000 - 10.2006
Barman
The Black lion
09.1995 - 01.2000
NVQ ( National Vocational Qualification ) Level 2 -
Bartender School
09.1995 - 02/1999
BEP - Commandes Numériques
Lycéé Georges Brassens
09.1993 - 08/1995
Brevet des Collèges -
Collège Jean Rostand
09.1992 - 08/1993
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