Mustafa Goktekin
Agent administratif d'accueil
Feurs
Profil professionnel
Issu du secteur de l'hôtellerie, je me suis reconvertis aujourd'hui avec détermination pour intégrer la fonction publique et contribuer activement à un service de qualité au sein d'une administration.
Vue d'ensemble
29
29
years of professional experience
Expérience
Maître d'hôtel
Le Dôme
Roanne
2024.06 - 2024.11
- Veille à la qualité de service auprès des clients.
- Résolution rapide et efficace des problèmes pouvant survenir durant le service ou liés aux plaintes clients.
- Accueil personnalisé de la clientèle, prise en compte de leurs souhaits ou habitudes, veille à leur satisfaction.
Manager
Seven Squares
Saint-Etienne
2021.03 - 2024.05
- Gestion d'une équipe, incluant le recrutement, la formation, l'encadrement du personnel, ainsi que l'organisation des tâches et du planning.
- Coordination de l'activité de l'équipe au quotidien, gestion du planning et distribution des tâches.
Manager
Le Modjo
Lyon 3ème
2018.11 - 2021.02
- Collaboration avec l'ensemble des équipes, managers et membres de la direction pour atteindre un objectif commun.
- Coordination des activités de formation et développement des compétences des collaborateurs.
- Formation des nouveaux arrivants aux procédures de travail.
Manager
Le Rive Gauche
Lyon 6ème
2016.10 - 2018.11
Manager
Restaurant La chimère
Lyon 5 ème
2013.05 - 2016.10
Chef barman
Le Do Mo
Lyon 2 ème
2009.08 - 2013.04
Barman
Le Purple
Toulouse
2006.11 - 2009.06
Barman spécialisé en cocktails
Le Moda Café
Cap d'agde
2000.03 - 2006.10
Barman
The Black lion
Brighton, Royaume-Uni
1995.09 - 2000.01
Formation
NVQ ( National Vocational Qualification ) Level 2 -
Bartender School
Oxford , Royaume Uni 1995.09 - 02/1999
BEP - Commandes Numériques
Lycéé Georges Brassens
Rive de gier 1993.09 - 08/1995
Brevet des Collèges -
Collège Jean Rostand
Saint-Chamond 1992.09 - 08/1993
Compétences
- Gestion du stress
- Compréhension client
- Compétence numérique
- Sens du service client
- Diplomatie et tact
- Excellentes qualités relationnelles
- Manipulation des outils numériques
- Respect des réglementations
- Bonne présentation physique
Informations complémentaires
- Pratique de la guitare acoustique au sein du conservatoire de Roanne
- Passion pour le Cross fit
- Musique
- Passion pour le Basketball
- Passion pour le cinéma
- Lecture
- Gastronomie
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Bilingue
Turque
Bilingue
Chronologie
Maître d'hôtel
Le Dôme
2024.06 - 2024.11
Manager
Seven Squares
2021.03 - 2024.05
Manager
Le Modjo
2018.11 - 2021.02
Manager
Le Rive Gauche
2016.10 - 2018.11
Manager
Restaurant La chimère
2013.05 - 2016.10
Chef barman
Le Do Mo
2009.08 - 2013.04
Barman
Le Purple
2006.11 - 2009.06
Barman spécialisé en cocktails
Le Moda Café
2000.03 - 2006.10
Barman
The Black lion
1995.09 - 2000.01
NVQ ( National Vocational Qualification ) Level 2 -
Bartender School
1995.09 - 02/1999
BEP - Commandes Numériques
Lycéé Georges Brassens
1993.09 - 08/1995
Brevet des Collèges -
Collège Jean Rostand
1992.09 - 08/1993