Muriel Meslin Mura
Petit couronne
Profil professionnel
Serveuse dynamique et fiable, je fais preuve d'un grand enthousiasme et d'une connaissance approfondie des pratiques de sécurité alimentaire. Dotée de bonnes compétences dans la résolution de conflits, j'offre un excellent service client. Je souhaite mettre mon efficacité au service de votre établissement.
Vue d'ensemble
18
18
years of professional experience
Expérience
Serveuse en restauration
La gueriniere
Petit quevilly
11.2018 - Actuel
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
- Accueil chaleureux des clients, présentation du menu et prise de commandes avec rapidité et courtoisie.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Service rapide et courtois des clients.
- Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
- Accueil des clients à leur arrivée et installation à table selon leur préférence.
- Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
- Service professionnel à la table, en veillant au bien-être des clients tout au long du repas.
- Nettoyage et rangement des tables après le départ des clients permettant d'assurer une expérience optimale.
- Mise en place des espaces de réception (salle et terrasse) avant l'ouverture de l'établissement.
- Transmission des commandes clients aux équipes en cuisine de manière claire et précise.
- Communication positive avec les collègues pour favoriser un bon environnement de travail agréable et efficace.
- Garantie d'un accueil aimable et d'un service de qualité afin de contribuer à la fidélisation de la clientèle et au développement commercial du restaurant.
- Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors du service.
Maitre d'hôtel
Bonnaire traiteur
Saint Étienne du Rouvray
12.2018 - 01.2020
- Coordination entre la cuisine, le bar et la salle afin d'optimiser le déroulement du service.
- Mise en place de la salle ou des salons privatifs, dressage des tables et préparation des buffets.
- Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.
- Maintien d'une ambiance chaleureuse et conviviale dans la salle afin que les clients se sentent à l'aise.
Agente de service hospitalier
Tiers temps
Rouen
06.2016 - 11.2018
- Participation à la distribution des repas en salle, dans les étages et débarrassage des plateaux dans le respect des horaires.
- Participation au bien-être du patient, accompagnement dans leurs déplacements et dans les gestes de la vie quotidienne.
- Participation aux réunions d'équipe pour assurer une communication fluide entre les différents intervenants.
- Préparation du chariot de nettoyage, vérification de l'état du matériel, gestion des stocks de produits, signalement des besoins.
- Nettoyage et désinfection des chambres, salles de bain et espaces communs dans l'établissement hospitalier.
- Nettoyage des parties communes (couloirs, halls, escaliers), lavage des sols, désinfection des poignées de portes et des rampes.
- Nettoyage des locaux, couloirs, sanitaires et espaces communs.
- Nettoyage des espaces sanitaires (toilettes, lavabo, robinetterie) et recharge des produits d'hygiène (savon, papier toilette, sacs poubelles).
- Distribution des petits déjeuners aux résidents dans la salle commune, service des repas en chambre, ramassage des plateaux.
- Aide au repas pour les patients ayant des difficultés à se nourrir seuls.
- Entretien des chambres et des espaces sanitaires selon le protocole de bionettoyage, nettoyage des sols et des surfaces.
Auxiliaire de vie à domicile
Adapt service Admr Arapa
Rouen Bernay
03.2002 - 06.2016
- Accompagnement du patient dans les gestes quotidiens : douche, toilette, prise des repas et des médicaments, lever, coucher.
- Aide aux personnes dans les actes du quotidien comme lever/coucher, toilette et habillage.
- Entretien et nettoyage du lieu de vie du patient, entretien du linge et rangement.
- Gestion des tâches ménagères courantes, telles que le nettoyage, la lessive et la préparation des repas.
Formation
Titre assistante de vie aux familles -
- Formation en [Domaine]
Compétences
- Sourire et amabilité
- Dynamisme
- Esprit d'équipe
- Ponctualité
- Motivation
- Polyvalence dans les tâches
- Sens du relationnel
- Accueil client
- Autonomie
- Nettoyage des salles de restauration
- Débarrassage/redressage des tables
- Écoute attentive
- Propreté et hygiène
- Prise de commandes
- Accueil des clients
- Service à la clientèle
- Rapidité d'exécution
- Capacité d'adaptation
- Disponibilité
- Sens de l'organisation
- Communication efficace
- Service en salle
- Sens du contact
- Dressage des tables
- Adaptabilité aux situations
- Service à table
- Service des plats
- Gestion de la caisse
- Mise en place
- Résistance du stress
- Collaboration avec le personnel de cuisine
- Conseil aux clients
- Réception de commandes
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Notions
Informations complémentaires
- Cinéma
- Musique
- Mode
- Gastronomie
Chronologie
Maitre d'hôtel - Bonnaire traiteur
12.2018 - 01.2020
Serveuse en restauration - La gueriniere
11.2018 - Actuel
Agente de service hospitalier - Tiers temps
06.2016 - 11.2018
Auxiliaire de vie à domicile - Adapt service Admr Arapa
03.2002 - 06.2016
UFCV Rouen - Titre assistante de vie aux familles ,
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