Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Chronologie
Generic
mouhamed  seck

mouhamed seck

cuisinier
nice

Vue d'ensemble

17
17
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience

Chef de cuisine

brasserie jean de la fontaine
NICE
2015.05 - 2025.01

Second de cuisine

restaurant vip's grille
NICE
2011.02 - 2013.01

Cuisinier

restaurant koudou
NICE
2008.03 - 2009.06

Formation

CAP - hôtellerie et restauration

AFT/HR
Dakar
2003.10 - 2005.05

Compétences

  • Suivi hygiène et sécurité alimentaire
  • Techniques de cuisson avancées
  • Rigueur
  • Dressage des assiettes
  • Contrôle qualité des produits
  • Mise en place
  • Travail d'équipe
  • Préparation des sauces
  • Règles d'hygiène
  • Discipline

Langues

Français
Intermédiaire (B1)

Chronologie

Chef de cuisine

brasserie jean de la fontaine
2015.05 - 2025.01

Second de cuisine

restaurant vip's grille
2011.02 - 2013.01

Cuisinier

restaurant koudou
2008.03 - 2009.06

CAP - hôtellerie et restauration

AFT/HR
2003.10 - 2005.05
mouhamed seckcuisinier