Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Chronologie
Generic
mouhamed  seck

mouhamed seck

cuisinier
nice

Vue d'ensemble

17
17
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience

Chef de cuisine

brasserie jean de la fontaine
NICE
05.2015 - 01.2025

Second de cuisine

restaurant vip's grille
NICE
02.2011 - 01.2013

Cuisinier

restaurant koudou
NICE
03.2008 - 06.2009

Formation

CAP - hôtellerie et restauration

AFT/HR
Dakar
10.2003 - 05.2005

Compétences

  • Suivi hygiène et sécurité alimentaire
  • Techniques de cuisson avancées
  • Rigueur
  • Dressage des assiettes
  • Contrôle qualité des produits
  • Mise en place
  • Travail d'équipe
  • Préparation des sauces
  • Règles d'hygiène
  • Discipline

Langues

Français
Intermédiaire (B1)

Chronologie

Chef de cuisine

brasserie jean de la fontaine
05.2015 - 01.2025

Second de cuisine

restaurant vip's grille
02.2011 - 01.2013

Cuisinier

restaurant koudou
03.2008 - 06.2009

CAP - hôtellerie et restauration

AFT/HR
10.2003 - 05.2005
mouhamed seckcuisinier