Profil professionnel
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Mélanie Parizot

Mélanie Parizot

Darnétal

Profil professionnel

Fort d'une expérience de responsable dans la restauration, je suis ouvert à de nouvelles opportunités professionnelles. Animé par un réel sens du service, j'ai à cœur de fournir la meilleure expérience possible à la clientèle. Rigoureux, j'assure la rentabilité et le développement de l'activité grâce à mes qualités de gestionnaire et mon sens du commerce.

Vue d'ensemble

21
21
years of professional experience

Expérience

Responsable de salle

Mimosa
Bois-Guillaume
12.2024 - 12.2024
  • Accueil courtois des clients à leur arrivée dans l'établissement, installation à leur table.
  • Aide à la mise en place des salles et de la terrasse, contrôle que tout est en ordre avant l'ouverture du restaurant.

Serveuse en restauration

Le mojo
Rouen
02.2024 - 12.2024
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
  • Nettoyage des locaux après le service.

Responsable de salle

le grand bistro
Barentin
12.2023 - 01.2024
  • Accueil courtois des clients à leur arrivée dans l'établissement, installation à leur table.
  • Aide à la mise en place des salles et de la terrasse, contrôle que tout est en ordre avant l'ouverture du restaurant.
  • Formation des employés aux bonnes pratiques lors de leur arrivée et tout au long de leur parcours.
  • Surveillance du bon déroulement des services, évaluation de la qualité d'accueil et de la prise en charge des clients par le personnel.
  • Vérification des caisses, contrôle de la bonne comptabilisation des recettes et gestion des dépôts à la banque.

serveuse

Stadium Rouen
rouen
09.2023 - 10.2023
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
  • Garantie d'un accueil aimable et d'un service de qualité afin de contribuer à la fidélisation de la clientèle et au développement commercial du restaurant.
  • Nettoyage des locaux après le service.
  • Service rapide et courtois des clients.

Serveuse en restauration

Au bout la bas
Dieppe
03.2023 - 09.2023
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
  • Nettoyage des locaux après le service.

Aide à domicile

Domicile Compagnie
Dieppe
11.2022 - 02.2023
  • Entretien régulier du domicile des bénéficiaires, incluant le ménage, la lessive et le repassage.
  • Exécution de tâches ménagères : lessive, repassage, dépoussiérage, vaisselle et aspirateur.
  • Aide aux personnes dans les actes du quotidien comme lever/coucher, toilette et habillage.

Aide a domicile

ADMR
Dieppe
09.2022 - 11.2022
  • Entretien régulier du domicile des bénéficiaires, incluant le ménage, la lessive et le repassage.
  • Exécution de tâches ménagères : lessive, repassage, dépoussiérage, vaisselle et aspirateur.
  • Aide aux personnes dans les actes du quotidien comme lever/coucher, toilette et habillage.
  • Écoute attentive et empathique pour offrir un soutien moral aux personnes seules ou isolées.
  • Aide à la préparation et à la prise des repas, suivi de la prise de médicaments prescrits par le médecin.

serveuse

Sarl les bons cru
Paris
11.2018 - 02.2019
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
  • Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
  • Garantie d'un accueil aimable et d'un service de qualité afin de contribuer à la fidélisation de la clientèle et au développement commercial du restaurant.

Serveuse en restauration

cristal grill
08.2016 - 04.2017
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
  • Accueil chaleureux des clients, présentation du menu et prise de commandes avec rapidité et courtoisie.
  • Nettoyage des locaux après le service.

Préparateur de commandes

randstad
Le Blanc-Mesnil
03.2015 - 06.2015
  • Préparation des commandes, constitution de colis et de lots.
  • Préparation des commandes clients selon les procédures et prélèvement des produits d'après les bons de commande.
  • Emballage des palettes à l'aide de la filmeuse.
  • Scan des codes-barres avec la douchette, tri et rangement des marchandises selon leur zone d'affectation.

Gérante de restaurant

ideal bar
Le Raincy
09.2003 - 10.2004
  • Gestion quotidienne des opérations du restaurant, assurant un service efficace et de qualité.
  • Gestion des commandes d'approvisionnement auprès des fournisseurs.
  • Supervision et coordination de l'équipe de salle, en veillant au respect des normes d'hygiène.
  • Suivi quotidien des stocks : produits alimentaires, matériel et fournitures.
  • Vérification des caisses, contrôle de la bonne comptabilisation des recettes et gestion des dépôts à la banque.
  • Gestion d'une équipe de 4 personnes.
  • Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.

Formation

BEP - secrétariat/comptabilité

Georges Brassens
villepinte

Compétences

  • Créativité dans le service
  • Innovation dans l'amélioration
  • Systèmes d'encaissement
  • Flexibilité opérationnelle
  • Dynamisme professionnel
  • Autonomie
  • Esprit d'équipe

Informations complémentaires

  • Pâtisserie
  • Lecture
  • Chant

Langues

Français
Langue maternelle
Espagnol
Débutant
Anglais
Débutant

Chronologie

Responsable de salle

Mimosa
12.2024 - 12.2024

Serveuse en restauration

Le mojo
02.2024 - 12.2024

Responsable de salle

le grand bistro
12.2023 - 01.2024

serveuse

Stadium Rouen
09.2023 - 10.2023

Serveuse en restauration

Au bout la bas
03.2023 - 09.2023

Aide à domicile

Domicile Compagnie
11.2022 - 02.2023

Aide a domicile

ADMR
09.2022 - 11.2022

serveuse

Sarl les bons cru
11.2018 - 02.2019

Serveuse en restauration

cristal grill
08.2016 - 04.2017

Préparateur de commandes

randstad
03.2015 - 06.2015

Gérante de restaurant

ideal bar
09.2003 - 10.2004

BEP - secrétariat/comptabilité

Georges Brassens

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