Laximan Jayrisan
Serveur En Restauration
Châtillon
Profil professionnel
Serveur professionnel avec plus de 20 années d'expérience dans divers restaurants, je maîtrise parfaitement les techniques de service, la gestion des commandes et la satisfaction client. Reconnu pour ma rapidité, mon sens de l'organisation et ma capacité à gérer des situations stressantes, je souhaite rejoindre votre équipe pour contribuer à la réussite commerciale de votre établissement.
Vue d'ensemble
17
17
years of professional experience
Expérience
Serveur en restauration
Café a la fontaine
Paris
2024.09 - Actuel
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Service rapide et courtois des clients.
Limonadier
Le café Hameau
Paris
2023.03 - 2023.09
Limonadier
Le café Latéral
Paris
2022.07 - 2022.09
Serveur en restauration
EMERA
Paris
2021.03 - 2021.10
Charge clientèle - B2B/B2C
Intelcia
2020.02 - 2021.01
Responsable événementiel - Chef de rang en extra
evenemential
Paris
2017.06 - 2019.12
Responsable de petit déjeuner
Relais Saint Germain
Paris
2014.05 - 2017.02
Assistant maitre hôtel / Chef de Rang
Événementiel
Paris
2013.06 - 2014.04
Chef de rang
Le 6 New York
Paris
2011.11 - 2012.07
Demi chef de rang
Restaurant L'Apicius
Paris
2010.07 - 2010.10
Serveur en restauration
Le Physalis
Paris
2009.11 - 2010.04
Assistant maître d'hôtel
Cercle National des Armées
Paris
2008.06 - 2009.11
Barman / Chef de Rang
Restaurant de L'ile
Paris
2007.03 - 2008.06
Limonadier
Brasserie de L'hôtel de ville
Paris
2006.09 - 2007.03
Formation
CAP/BEP - hôtelière
Santos Dumont
Saint-CloudConnaissance de la viande - hôtelière
Les Oreilles et la Queue
ParisNormes HACCP et Sécurité Incendie - hôtelière
CNA
ParisCompétences
- Rigueur dans le suivi sanitaire
- Gestion des réservations
- Organisation des tables
- Polyvalence dans les tâches
- Organisation d'évènements
- Connaissance des vins
- Sensibilité culinaire
- Créativité dans la présentation
- Adaptabilité aux situations
- Diplomatie face aux réclamations
- Sourire et amabilité
- Motivation constante
- Propreté et hygiène
Informations complémentaires
- Passion pour les cuisines du monde
- Musique
- Pâtisserie
- Voyages linguistique en Maurice
- Voyages : Maurice
- Cinéma
- Arts créatifs
- Vins et spiritueux
- Gastronomie
- Cuisine du monde
- Passion pour la pêche
- Passion pour les cultures étrangères - Mauricien
Langues
Français
Bilingue
Anglais
Opérationnel
Chronologie
Serveur en restauration
Café a la fontaine
2024.09 - Actuel
Limonadier
Le café Hameau
2023.03 - 2023.09
Limonadier
Le café Latéral
2022.07 - 2022.09
Serveur en restauration
EMERA
2021.03 - 2021.10
Charge clientèle - B2B/B2C
Intelcia
2020.02 - 2021.01
Responsable événementiel - Chef de rang en extra
evenemential
2017.06 - 2019.12
Responsable de petit déjeuner
Relais Saint Germain
2014.05 - 2017.02
Assistant maitre hôtel / Chef de Rang
Événementiel
2013.06 - 2014.04
Chef de rang
Le 6 New York
2011.11 - 2012.07
Demi chef de rang
Restaurant L'Apicius
2010.07 - 2010.10
Serveur en restauration
Le Physalis
2009.11 - 2010.04
Assistant maître d'hôtel
Cercle National des Armées
2008.06 - 2009.11
Barman / Chef de Rang
Restaurant de L'ile
2007.03 - 2008.06
Limonadier
Brasserie de L'hôtel de ville
2006.09 - 2007.03
CAP/BEP - hôtelière
Santos Dumont
Connaissance de la viande - hôtelière
Les Oreilles et la Queue
Normes HACCP et Sécurité Incendie - hôtelière
CNA