Laximan Jayrisan
Serveur En Restauration
Châtillon
Profil professionnel
Serveur professionnel avec plus de 20 années d'expérience dans divers restaurants, je maîtrise parfaitement les techniques de service, la gestion des commandes et la satisfaction client. Reconnu pour ma rapidité, mon sens de l'organisation et ma capacité à gérer des situations stressantes, je souhaite rejoindre votre équipe pour contribuer à la réussite commerciale de votre établissement.
Vue d'ensemble
17
17
years of professional experience
Expérience
Serveur en restauration
Café a la fontaine
Paris
09.2024 - Actuel
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Service rapide et courtois des clients.
Limonadier
Le café Hameau
Paris
03.2023 - 09.2023
Limonadier
Le café Latéral
Paris
07.2022 - 09.2022
Serveur en restauration
EMERA
Paris
03.2021 - 10.2021
Charge clientèle - B2B/B2C
Intelcia
02.2020 - 01.2021
Responsable événementiel - Chef de rang en extra
evenemential
Paris
06.2017 - 12.2019
Responsable de petit déjeuner
Relais Saint Germain
Paris
05.2014 - 02.2017
Assistant maitre hôtel / Chef de Rang
Événementiel
Paris
06.2013 - 04.2014
Chef de rang
Le 6 New York
Paris
11.2011 - 07.2012
Demi chef de rang
Restaurant L'Apicius
Paris
07.2010 - 10.2010
Serveur en restauration
Le Physalis
Paris
11.2009 - 04.2010
Assistant maître d'hôtel
Cercle National des Armées
Paris
06.2008 - 11.2009
Barman / Chef de Rang
Restaurant de L'ile
Paris
03.2007 - 06.2008
Limonadier
Brasserie de L'hôtel de ville
Paris
09.2006 - 03.2007
Formation
CAP/BEP - hôtelière
Santos Dumont
Saint-CloudConnaissance de la viande - hôtelière
Les Oreilles et la Queue
ParisNormes HACCP et Sécurité Incendie - hôtelière
CNA
ParisCompétences
- Rigueur dans le suivi sanitaire
- Gestion des réservations
- Organisation des tables
- Polyvalence dans les tâches
- Organisation d'évènements
- Connaissance des vins
- Sensibilité culinaire
- Créativité dans la présentation
- Adaptabilité aux situations
- Diplomatie face aux réclamations
- Sourire et amabilité
- Motivation constante
- Propreté et hygiène
Informations complémentaires
- Passion pour les cuisines du monde
- Musique
- Pâtisserie
- Voyages linguistique en Maurice
- Voyages : Maurice
- Cinéma
- Arts créatifs
- Vins et spiritueux
- Gastronomie
- Cuisine du monde
- Passion pour la pêche
- Passion pour les cultures étrangères - Mauricien
Langues
Français
Bilingue
Anglais
Opérationnel
Chronologie
Serveur en restauration
Café a la fontaine
09.2024 - Actuel
Limonadier
Le café Hameau
03.2023 - 09.2023
Limonadier
Le café Latéral
07.2022 - 09.2022
Serveur en restauration
EMERA
03.2021 - 10.2021
Charge clientèle - B2B/B2C
Intelcia
02.2020 - 01.2021
Responsable événementiel - Chef de rang en extra
evenemential
06.2017 - 12.2019
Responsable de petit déjeuner
Relais Saint Germain
05.2014 - 02.2017
Assistant maitre hôtel / Chef de Rang
Événementiel
06.2013 - 04.2014
Chef de rang
Le 6 New York
11.2011 - 07.2012
Demi chef de rang
Restaurant L'Apicius
07.2010 - 10.2010
Serveur en restauration
Le Physalis
11.2009 - 04.2010
Assistant maître d'hôtel
Cercle National des Armées
06.2008 - 11.2009
Barman / Chef de Rang
Restaurant de L'ile
03.2007 - 06.2008
Limonadier
Brasserie de L'hôtel de ville
09.2006 - 03.2007
CAP/BEP - hôtelière
Santos Dumont
Connaissance de la viande - hôtelière
Les Oreilles et la Queue
Normes HACCP et Sécurité Incendie - hôtelière
CNA