LAURENT MAFSAL
MULHOUSE
Profil professionnel
Fort d'une expérience dans la vente, le conseil et la négociation, je souhaite rejoindre une entreprise en alternance afin de devenir Business Developer. Dynamique, à l'écoute et déterminé, je m'investis pleinement dans chaque mission avec un objectif : créer de la valeur et développer l'activité.
Vue d'ensemble
3
3
years of post-secondary education
14
14
years of professional experience
Expérience
Cuisinier
ehc gastro
Basel
2023.09 - 2026.02
- Enncadrement d'une équipe de 5 commis et cuisiniers : coordination, planification des tâches et formation.
- Élaboration et mise en œuvre de menus variés pour différents types d'événements.
- Préparation et présentation de plats pour des événements spéciaux, tels que mariages et réceptions.
- Coordination avec l'équipe de cuisine pour assurer le bon déroulement du service.
Aide De Cuisine
Baslerhof
Bettingen
2022.08 - 2023.06
- Suivi attentif des instructions relatives à la conservation, à l'utilisation ou à l'élimination appropriée des substances dangereuses.
- Assistance aux cuisiniers dans la préparation des repas en suivant les recettes et techniques établies.
- Participation aux réunions d'équipe pour discuter du fonctionnement général du restaurant et proposer des améliorations si nécessaire.
Livreur
DHL
neuchatel
2020.03 - 2022.03
- Organisation de la tournée et préparation de l'itinéraire de livraison en tenant compte du trafic et des éventuels travaux routiers.
- Échange avec les clients, afin de s'assurer de leur présence sur le lieu de réception et préciser les conditions d'accès au lieu de livraison.
- Réponse aux demandes de renseignement par téléphone sur le statut de la livraison.
- Réception des marchandises à livrer, regroupement des livraisons par quartier afin d'optimiser les coûts de déplacement et les temps de trajet.
- Signature électronique ou manuscrite des documents nécessaires pour confirmer la bonne réception des colis par les clients.
- Vérification et préparation des commandes avant leur chargement dans le véhicule de transport.
- Livraison de matériel de chez les clients, réalisation de l'installation avec aide à la prise en main.
Vendeur en prêt-à-porter
metro
neuchatel
2018.04 - 2020.01
- Présentation des collections et conseils sur les tailles et coupes.
- Participation à l'agencement du magasin en respectant le merchandising de la marque.
- Mise en valeur des vêtements dans la boutique : présentation, mise en situation.
- Fidélisation des clients grâce à un service sur mesure.
- Information de la clientèle sur les promotions et offres commerciales en cours au sein du magasin.
Commercial VRP
Thirriet
Entzheim
2017.09 - 2017.12
- Suivi de la satisfaction client, enquête sur les nouveaux besoins, établissement d'offres adaptées.
- Participation aux réunions d'équipe pour échanger sur l'activité commerciale, partage des retours clients (remarques, objections).
- Prospection terrain afin de développer le portefeuille clients, ciblage des prospects en suivant la politique commerciale de l'entreprise.
- Prise de contact téléphonique avec les clients pour le renouvellement des contrats.
- Gestion des litiges et résolution des problèmes rencontrés par les clients dans les meilleurs délais.
Vendeur
Quai des Brunes
Mulhouse
2014.09 - 2017.06
- Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec efficacité et courtoisie.
- Encaissement des achats et gestion des opérations de caisse.
- Rangement, entretien et réapprovisionnement de la boutique.
- Rangement des marchandises dans la surface de vente, aménagement des rayons selon les règles de merchandising, vérification de l'étiquetage.
- Rangement et nettoyage du magasin et des rayons, remise en ordre des articles, réassortiment des produits, participation aux missions d'entretien des locaux.
- Mise en rayons et réalisation de vitrines en proposant des visuels attractifs.
- Mise en place et promotion des opérations commerciales (animations, soldes, promotions), aménagement des rayons selon le plan de merchandising.
- Gestion des réclamations client, résolution des problèmes rencontrés par ces derniers dans le respect.
- Organisation du merchandising et présentation visuelle des produits pour attirer l'attention des clients.
Courtier En Assurances
Just’investments -
Bienne
2016.09 - 2017.04
- Gestion des sinistres, accompagnement du client dans ses démarches administratives et suivi jusqu'à indemnisation.
- Mise en place de stratégies commerciales pour fidéliser la clientèle et développer le chiffre d'affaires du courtier en assurance.
- Analyse comparative de différents contrats d'assurance pour fournir une expertise précise et pertinente.
- Conseil personnalisé aux clients sur leurs droits, obligations légales et options disponibles en matière d'assurance.
- Participation active à des événements professionnels pour se tenir informé des nouveautés du marché de l'assurance.
- Négociation auprès des compagnies d'assurance pour obtenir les meilleures conditions et tarifs.
- Suivi régulier des dossiers des clients pour s'assurer de la validité des contrats et garanties.
Vendeur En Prêt-à-porter
EQUIP’SPORT–
Richwiller
2012.07 - 2014.08
- Encaissement des achats, promotion de la carte du magasin, confection des paquets cadeaux, comptage du fonds de caisse.
- Accueil et orientation des clients dans le magasin, informations sur les services fournis par la boutique.
- Réassortiment des rayons selon les techniques de merchandising, pliage des vêtements, cintrage d'articles et contrôle des prix.
- Recueil des besoins clients, sélection et présentation de vêtements et d'accessoires correspondant à leurs critères.
- Prise en charge proactive des clients, orientation dans la boutique et conseil de style.
- Veille concurrentielle pour rester informé des tendances du marché et adapter l'offre du magasin.
Formation
Baccalauréat profesionnel - Commerce
Lycee Jean Mermoz
Saint-Louis 2012.08 - 2015.03
BEP - Métier Relation Clients Et Usagers
Lycee Jeasn Mermoz
Saint-Louis 2013.08 - 2014.07
Compétences
- Gestion de portefeuille clients
- Suivi des sinistres
- Éthique professionnelle
- Esprit d'analyse
- Attention aux détails
- Motivation personnelle
- Confidentialité stricte
- Relation client
- Fidélisation de la clientèle
- Négociation avec fournisseurs
Langues
Français
Bilingue
C2
Anglais
Notions
A2
Allemand
Notions
A2
Personnalisé
2,2,6
Chronologie
Cuisinier
ehc gastro
2023.09 - 2026.02
Aide De Cuisine
Baslerhof
2022.08 - 2023.06
Livreur
DHL
2020.03 - 2022.03
Vendeur en prêt-à-porter
metro
2018.04 - 2020.01
Commercial VRP
Thirriet
2017.09 - 2017.12
Courtier En Assurances
Just’investments -
2016.09 - 2017.04
Vendeur
Quai des Brunes
2014.09 - 2017.06
BEP - Métier Relation Clients Et Usagers
Lycee Jeasn Mermoz
2013.08 - 2014.07
Baccalauréat profesionnel - Commerce
Lycee Jean Mermoz
2012.08 - 2015.03
Vendeur En Prêt-à-porter
EQUIP’SPORT–
2012.07 - 2014.08