Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langue
Projets réalisés
Chronologie
Generic

Kéo MOUSTARDE

SERIGAN

Vue d'ensemble

6
6
years of professional experience
16
16
years of post-secondary education

Expérience

Second de cuisine

Chez Julie Bouzigues
03.2024 - 11.2024
  • Gestion des stocks
  • Élaboration d’une nouvelle carte
  • Gestion d’une petite équipe

apprentissage

restaurant LA CONSIGNE
Sète
01.2021 - 12.2023
  • Brevet Professionnel art de la cuisine

cuisinier

CAMPING LE CASTELLAS
Sète
05.2023 - 11.2023

apprentissage

restaurant Le 29
01.2020 - 12.2021
  • 2ième année CAP Cuisine

apprentissage

restaurant LES PALMIERS
Mèze
01.2019 - 12.2020
  • 1ère année CAP Cuisine

Formation

Brevet Professionnel - art de la cuisine

PURPLE CAMPUS
Montpellier
01.2021 - 01.2023

CAP - Cuisine

CFA NICOLAS ALBANO
SÈTE
01.2019 - 01.2021

collège -

Olympe de Gouges
Loupian
01.2015 - 01.2019

école -

Baqué rouquette
Bouzigues
01.2007 - 01.2015

Compétences

  • Méthodes de dressage
  • Esprit créatif
  • Production culinaire
  • Gestion de l'approvisionnement
  • Maintien de l'environnement propre
  • Maîtrise des cuissons
  • Lecture de recettes
  • Esprit d'équipe
  • Formation des commis
  • Gestion des stocks
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Langue

Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
Khmer
Débutant

Projets réalisés

  • janvier 2025 ⮕ janvier 2026 voyage au Cambodge et alentour

Chronologie

Second de cuisine

Chez Julie Bouzigues
03.2024 - 11.2024

cuisinier

CAMPING LE CASTELLAS
05.2023 - 11.2023

apprentissage

restaurant LA CONSIGNE
01.2021 - 12.2023

Brevet Professionnel - art de la cuisine

PURPLE CAMPUS
01.2021 - 01.2023

apprentissage

restaurant Le 29
01.2020 - 12.2021

apprentissage

restaurant LES PALMIERS
01.2019 - 12.2020

CAP - Cuisine

CFA NICOLAS ALBANO
01.2019 - 01.2021

collège -

Olympe de Gouges
01.2015 - 01.2019

école -

Baqué rouquette
01.2007 - 01.2015
Kéo MOUSTARDE