Serveur passionné par l’art de recevoir, je mets depuis six ans mon expertise au service de restaurants gastronomiques exigeants, avec un seul objectif : offrir une expérience mémorable à chaque client.
Accueil chaleureux des clients
Aisance relationnelle physique et téléphonique
Prise de commande avec sensibilisation aux allergies alimentaires
Connaissance des vins pour recommandation de mariages mets-vins
Préparation des boissons et cocktails classiques ou personnalisés
Techniques professionnelles de découpe viandes et poissons
Flambage des plats en salle
Coordination avec la cuisine pour assurer un service fluide
Encaissement et gestion de caisse espèces et carte bancaire
Collaboration étroite avec la cuisine et les autres membres du service
Aisance dans le multitâche
Travail en équipe et esprit d'équipe
Résistance au stress