Serveur chargé de la préparation et du service des boissons au bar
Chicken grill
Méru
04.2017 - 05.2017
- Service au bar et en terrasse avec rapidité et amabilité, garantissant la satisfaction des clients.
- Adaptation rapide aux différentes situations rencontrées lors des services (affluence, problèmes techniques, demandes particulières).
- Service au bar avec courtoisie.
- Préparation et nettoyage de la salle, du bar et des tables avant et après l'ouverture au public.
- Préparation des cafés à la machine à espresso.
- Lavage, essuyage et rangement de la vaisselle, contrôle de la propreté des verres.
- Approvisionnement quotidien du bar, suivi des fiches de stock.
- Mise en place des bouteilles d'alcool dans le bar avec des visuels attractifs et soignés.
- Mise en place d'un programme fidélité pour encourager le retour des clients réguliers.
- Service des boissons selon la réglementation : dosage des alcools, contrôles pour les mineurs.
