Tahir IQBAL
serveur
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Profil professionnel
Serveur dynamique et fiable, je fais preuve d'un grand enthousiasme et d'une connaissance approfondie des pratiques de sécurité alimentaire. Doté de bonnes compétences dans la résolution de conflits, j'offre un excellent service client. Je souhaite mettre mon efficacité au service de votre établissement.
Vue d'ensemble
15
15
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education
Expérience
Serveur en salle
Hôtel Hilton Garden Inn Marseille Aéroport
Aix-en-Provence
05.2024 - 09.2024
- Accueil des clients à leur arrivée et installation à table selon leur préférence.
- Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Service des boissons au plateau.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Installation des clients en fonction des tables disponibles.
- Coordination avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et sans attente inutile.
- Aide ponctuelle à la cuisine lors de besoins spécifiques, tels que la préparation de garnitures ou la découpe de fruits.
Serveur : Barman
Taj Mahal restaurant plans de compagne
Marseille
01.2023 - 12.2023
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Débarrassage et redressage des tables après le départ des clients.
- Remise en ordre des lieux à la fermeture.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Service rapide et courtois des clients.
- Service des boissons au plateau.
- Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
- Accueil des clients à leur arrivée et installation à table selon leur préférence.
- Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
Serveur de bar
Lahore restaurant Barcelona
05.2021 - 03.2022
- Prise de commandes rapide et efficace auprès des clients.
- Débarrassage des tables et du comptoir après le départ des clients, remise en ordre et nettoyage du bar à la fermeture, sortie des poubelles.
- Préparation des cafés à la machine à espresso.
- Préparation et service des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes et les préférences des clients.
- Surveillance des clients pour identifier les signes d'intoxication et agir en conséquence.
- Gestion des stocks du bar, commande des ingrédients nécessaires pour le service.
- Dispense de conseils aux clients sur le choix des boissons, prise des commandes.
- Service des boissons et cocktails dans un bar animé et fréquenté.
- Contrôle du bon fonctionnement des équipements du bar, petit entretien quotidien des machines.
serveur
Pepper Souvlaki More Fastfood
Mykonos, Grèce
05.2020 - 09.2020
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Débarrassage et redressage des tables après le départ des clients.
- Remise en ordre des lieux à la fermeture.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Service rapide et courtois des clients.
- Service des boissons au plateau.
préparation de commande
McDonald's
Marseille
09.2019 - 03.2019
Responsable des serveurs
Kashmir Longes
Marseille
02.2018 - 12.2018
- Répondre à toutes les demandes des clients concerne les ingrédients
- Préparation et la garniture des plats
- Préparer la salle et le banquet
- Garder la salle organiser et propre.
- Responsabilité quant au respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire au sein du restaurant.
- Service aux clients avec bienveillance, attention et professionnalisme afin de garantir aux consommateurs une expérience positive.
- Veille technologique permanente afin d'intégrer rapidement les innovations pertinentes au sein du parc serveurs.
- Coordination avec les équipes de développement logiciel pour s'assurer que leurs exigences sont prises en compte dans la gestion du parc serveur.
Serveur au Buffet Volonté
Kashmir Village
La Valentine Ranger
04.2016 - 11.2016
- Nettoyer les tables entre deux services
- Le ressort des plats
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Débarrassage et redressage des tables après le départ des clients.
- Remise en ordre des lieux à la fermeture.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Service rapide et courtois des clients.
- Accueil des clients à leur arrivée et installation à table selon leur préférence.
- Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
- Service des boissons au plateau.
- Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
- Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Service aux clients avec bienveillance, attention et professionnalisme afin de garantir aux consommateurs une expérience positive.
- Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
- Service professionnel à la table, en veillant au bien-être des clients tout au long du repas.
- Accueil et prise en charge personnalisée des clients tout au long du service, traitement des demandes avec rapidité et efficacité.
Service de commis
hôtel Bleue vacances
Gap
09.2014 - 04.2015
- Accueil et réception des clients
- Service et débarrasser les plats de cent quatre-vingts (180) personnes
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Contrôle de l'état des produits et de leur fraîcheur.
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire.
- Soutien aux autres membres de l'équipe lorsqu'ils sont débordés ou ont besoin d'aide.
- Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine pour garantir leur bon fonctionnement.
- Mise à la poubelle des déchets alimentaires restés dans les assiettes, évacuation des sacs poubelle dans les conteneurs.
- Nettoyage de la batterie de cuisine et de la vaisselle à la main et en machine, essuyage méticuleux.
- Entretien du matériel et des locaux de cuisine.
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
- Travail en équipe avec d'autres commis de cuisine pour améliorer continuellement les compétences culinaires.
- Aide aux chefs lors de la préparation des plats, suivant les recettes et les instructions données.
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
- Respect strict des délais pour satisfaire rapidement les demandes clients.
- Nettoyage et rangement du matériel, assurant ainsi l'hygiène dans la cuisine.
- Gestion des stocks et des inventaires pour éviter les ruptures de stock et minimiser les pertes.
- Mise en place de la salle et maintien de sa propreté durant le service.
- Réception des marchandises, rangement dans la réserve.
Serveur en salle
Prince of Wales Hôtel Menton
Menton
05.2013 - 09.2013
- Accueil des clients à leur arrivée et installation à table selon leur préférence.
- Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Service des boissons au plateau.
- Prise de commandes rapide et précise pour assurer la satisfaction du client tout au long du repas.
- Bonne connaissance des plats et boissons proposés au menu permettant de répondre au mieux aux demandes des clients.
- Service rapide et courtois des clients.
- Débarrassage et redressage des tables après le départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Service aux clients avec bienveillance, attention et professionnalisme afin de garantir aux consommateurs une expérience positive.
- Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
- Accueil personnalisé des clients à leur arrivée et présentation des menus.
- Entretien régulier de la salle, mise en place des tables et vérification de la propreté générale.
- Service professionnel à la table, en veillant au bien-être des clients tout au long du repas.
- Accueil chaleureux des clients, présentation du menu et prise de commandes avec rapidité et courtoisie.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Installation des clients en fonction des tables disponibles.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Aide ponctuelle à la cuisine lors de besoins spécifiques, tels que la préparation de garnitures ou la découpe de fruits.
- Remise en ordre des lieux à la fermeture.
- Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.
- Décoration de la salle pour les événements festifs.
Serveur hôtellerie polyvalent
Président Hôtel Athènes Grèce
, Grèce
05.2009 - 04.2011
- Serveur hôtellerie polyvalent, multifonctions
- La Plonge, dresser les tables, débarrasser, plier les serviettes
- Répondre aux commandes et besoins des clients
- Chiquer et vérifier la marchandise reçue
- Aider dans la décoration du hall d'entrée et la disposition des bougies.
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Débarrassage et redressage des tables après le départ des clients.
- Remise en ordre des lieux à la fermeture.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Service rapide et courtois des clients.
- Accueil des clients à leur arrivée et installation à table selon leur préférence.
- Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
- Mise en place de l'office : couverts, menus, instruments de service, serviette.
- Mise en place des buffets de restauration avec des visuels soignés et attrayants.
- Information des clients sur la composition des plats et sur l'origine des produits.
- Gestion des clients en terrasse : accueil, commandes, service au plateau, paiement, rangement.
- Surveillance de la salle pendant le service, anticipation des besoins clients.
- Inscription des menus, des spécialités culinaires et des tarifs sur le tableau.
- Préparation des boissons froides et chaudes, des cocktails, tirage des bières.
- Recommandation de vins assortis aux plats et explications sur les accords mets et vins aux clients.
Formation
DALF - langues Française
lycée saint Exupéry
Marseille 09.2009 - 06.2010
Compétences
- Parfait respect des consignes
- Résilience au stress
- Gestion des conflits
- Service à l'assiette efficace
- Dressage des tables professionnel
- Accueil chaleureux des clients
- Persévérance
- Logiciel de gestion de réservations
- Travail d'équipe
- Écoute active
- Accueil des clients
- Règles d'hygiène et sécurité alimentaire
- Synchronisation avec la cuisine
- Diplomatie avec la clientèle
- Mémorisation rapide
- Animation de l'espace bar
Informations complémentaires
- Mode
- Lecture
- Passion pour le [Sport]
- Voyages linguistique en [Pays]
Personnalisé
- Fitness
- Cricket
- Yoga
Langues
Hindi
Débutant
Greek
Débutant
Anglaise
Débutant
française
Débutant
Chronologie
Serveur en salle
Hôtel Hilton Garden Inn Marseille Aéroport
05.2024 - 09.2024
Serveur : Barman
Taj Mahal restaurant plans de compagne
01.2023 - 12.2023
Serveur de bar
Lahore restaurant Barcelona
05.2021 - 03.2022
serveur
Pepper Souvlaki More Fastfood
05.2020 - 09.2020
préparation de commande
McDonald's
09.2019 - 03.2019
Responsable des serveurs
Kashmir Longes
02.2018 - 12.2018
Serveur au Buffet Volonté
Kashmir Village
04.2016 - 11.2016
Service de commis
hôtel Bleue vacances
09.2014 - 04.2015
Serveur en salle
Prince of Wales Hôtel Menton
05.2013 - 09.2013
DALF - langues Française
lycée saint Exupéry
09.2009 - 06.2010
Serveur hôtellerie polyvalent
Président Hôtel Athènes Grèce
05.2009 - 04.2011
Disponibilités professionnelles
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
matin
après-midi
soirée
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