Elisabeth Gonzalez
Aide ménagère/Agent de propreté et fin de chantier
Ribérac
Profil professionnel
Personne sérieuse et autonome, je gère le service des clients et les encaissements avec rapidité. Je suis aussi capable d'effectuer des tâches d'entretien pour maintenir la propreté et la bonne tenue de l'établissement. Disponible immédiatement.
Vue d'ensemble
35
35
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Expérience
Agent polyvalent en restauration
société des vins de France/auberge de la scierie/pizza York
Paris/Aix en Othe/Riberac
06.1988 - 04.2023
- Nettoyage et entretien du matériel, des équipements et des locaux de restauration.
- Accueil conseil et service aux clients pour garantir leur satisfaction.
- Remise en ordre et nettoyage de la salle à la fin du service afin d'assurer l'organisation des lieux pour le service suivant.
- Service en salle lors des repas, y compris la prise de commandes et le débarrassage des tables.
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
- Service aux clients au comptoir et en salle, assurant une expérience agréable et satisfaisante pour les convives.
- Accueil des clients, réponse aux demandes d'informations sur le menu et les produits, prise des commandes.
- Mise au frais des préparations alimentaires et des autres produits dans le réfrigérateur ou dans la chambre froide.
- Soutien aux autres membres de l'équipe en cas d'absence ou de besoin supplémentaire pour garantir le bon déroulement des opérations.
- Participation à la préparation des plats chauds et froids en respectant les normes d'hygiène alimentaire.
- Collaboration avec le personnel de cuisine pour assurer la mise en place rapide et efficace des commandes.
- Application des règles d'hygiène alimentaire HACCP pour préserver la santé des clients.
- Contrôle des dates limites de consommation sur les étiquettes des produits dans une optique de qualité constante.
- Préparation des ingrédients selon les instructions du chef, surveillance de la cuisson des plats.
Formation
apprentissage en direct -
société des vins de France et Auberge De La Scierie
Paris et Aix En Othe 06.1988 - 09.1991
Compétences
- Communication claire et efficace
- Organisation d'événements spéciaux
- Sensibilisation à la sécurité alimentaire
- Adaptabilité rapide
- Aptitude à former les nouveaux employés
- Créativité dans la présentation
- Nettoyage et entretien des espaces
- Créativité dans la présentation des plats
- Dynamisme professionnel
- Parfait respect des consignes
- Empathie avec les clients
- Respect des normes d'hygiène
Informations complémentaires
- Écologie
- Cuisine du monde
- Gastronomie
- Arts créatifs
- Peinture
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Débutant
Chronologie
Agent polyvalent en restauration
société des vins de France/auberge de la scierie/pizza York
06.1988 - 04.2023
apprentissage en direct -
société des vins de France et Auberge De La Scierie
06.1988 - 09.1991