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 Formation Chef de Bar Club Med - Opio  Assistant Chef de Bar Clud Med - Ile de Caprera - Sardaigne  Points Forts : Aisance Relationnelle - Esprit d' équipe - Capacité d' adaptation.  Responsable de Bar avec 23 ans d'expérience, je suis spécialisé dans la gestion d'équipes et l'optimisation des performances financières. Je souhaite intégrer une nouvelle structure pour mettre à profit mes compétences en leadership et en service client afin de contribuer à son succès.  Responsable de Bar avec 23 ans d'expérience, je maîtrise la gestion des opérations, du stock et la création de cartes de cocktails. Organisé et réactif, je m'assure de la satisfaction client et du respect des normes d'hygiène. Mon leadership et ma capacité à travailler sous pression garantissent un service de qualité. 

Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques de [Secteur]. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

  Animé par l'envie de relever de nouveaux défis, j'ai choisi de me former au métier de   bartender   à l'étranger. Cette expérience enrichissante m'a permis d'obtenir un diplôme reconnu à l'international et de découvrir l'univers du bar et des cocktails avec passion et professionnalisme.      Au fil des saisons, j'ai pu approfondir mes compétences dans le métier de barman et évoluer jusqu'au poste de responsable de bar. Cette fonction m'a permis de développer des compétences en gestion d'équipe, organisation, gestion des stocks, mise en place et supervision du service, tout en conservant un fort sens de la satisfaction client et de la qualité de service.  

 Etant dans l'univers de la restauration depuis mes 17 ans j'ai une capacité à travailler efficacement sous pression lors des périodes de forte affluence, tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme et d'attention aux détails.  Barmaid depuis maintenant 6ans , avec plusieurs saison à mon actif je souhaiterais rejoindre une nouvelle équipe pour cet hiver 2025/2026. 

Julian Lascroux

Profil professionnel

Vue d'ensemble

Expérience

Responsable de Bar

Pâtissier stagiaire

Employé polyvalent

Formation

Licence 1 - Langues Etrangères Appliquées (LEA), Langue Littérature et Civilisations Etrangères Régionales (LLCER), Spécialité anglais

Baccalauréat général littéraire - Anglais

TOEFL (test of english as a foreign language) - Langues et littérature

Compétences

Langues

Atouts

Chronologie

Responsable de Bar

Pâtissier stagiaire

Employé polyvalent

Licence 1 - Langues Etrangères Appliquées (LEA), Langue Littérature et Civilisations Etrangères Régionales (LLCER), Spécialité anglais

TOEFL (test of english as a foreign language) - Langues et littérature

Baccalauréat général littéraire - Anglais

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