

Animé par l'envie de relever de nouveaux défis, j'ai choisi de me former au métier de bartender à l'étranger. Cette expérience enrichissante m'a permis d'obtenir un diplôme reconnu à l'international et de découvrir l'univers du bar et des cocktails avec passion et professionnalisme.
Au fil des saisons, j'ai pu approfondir mes compétences dans le métier de barman et évoluer jusqu'au poste de responsable de bar. Cette fonction m'a permis de développer des compétences en gestion d'équipe, organisation, gestion des stocks, mise en place et supervision du service, tout en conservant un fort sens de la satisfaction client et de la qualité de service.
Création de la carte de cocktails
Goût du challenge
Gestion des stocks
Vente de produits
Connaissances des spiritueux
Cocktails et boissons
Gestion des plannings
Recrutement et formation
Rapport avec les fournisseurs