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Second de cuisine expérimenté depuis 2005 , Je sais élaborer des menus et préparer les plats à la carte et pour les groupes , mariages, séminaires etc . Organisé et doté d'un bon relationnel, Je peux animer une brigade et créer une ambiance de travail positive et motivante.
Je maitrise la cuisine méditerranéenne locale, cuisson des viandes , poissons , sauces , garnitures. Je maitrise aussi la cuisine Indienne et le savoir faire de la cuisine thaïlandaise et japonaise etc. Tout en respectant les normes d'hygiène.

Fort d'une expérience de 25 ans dans la restauration, je suis prêt à assumer de nouvelles responsabilités. Dynamique et entreprenant, je conçois des plats et des menus savoureux en faisant preuve d'inventivité. Rigoureux, je m'assure du bon déroulement de l'activité grâce à mes qualités de gestionnaire.

 Motivée et travailleuse, à la recherche d'un nouveau rôle stimulant dans un nouvel environnement au rythme rapide. Prête à apporter les compétences nécessaires pour répondre aux besoins d'une équipe et des clients grâce à une assistance rapide et de qualité. 

 Fort de plus de 10 ans d'expérience en restauration, j'ai développé la gestion de la cuisine et l'innovation culinaire. Reconnu pour ma créativité et ma capacité à maintenir des normes de qualité , j'ai dirigé des équipes culinaires dans divers établissements, garantissant une satisfaction client maximale. Actuellement en quête de nouvelles opportunités, je souhaite apporter mon savoir-faire à un restaurant . 

   Forte de plus de 25 ans d'expérience en restauration, j'ai développé une expertise approfondie dans la création de menus, la gestion de cuisine et l'innovation culinaire. Reconnu pour ma créativité et ma capacité à maintenir des normes de qualité élevées, j'ai dirigé des équipes culinaires dans divers établissements, garantissant une satisfaction client maximale. Actuellement en quête de nouvelles opportunités, je souhaite apporter mon savoir-faire à un restaurant prestigieux. 

Jonathan Da Silva

Profil professionnel

Vue d'ensemble

Expérience

Second de cuisine

Macon

Second de cuisine

Second de cuisine

Second de cuisine

Pizzaiolo

Second cuisine

Pizzaiolo

Pizzaiolo

Formation

Caces -

CAP - Cuisinier

Compétences

Langues

Informations complémentaires

Chronologie

Second de cuisine

Second de cuisine

Macon

Second de cuisine

Second de cuisine

Pizzaiolo

Pizzaiolo

Second cuisine

Pizzaiolo

CAP - Cuisinier

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