Jonathan Da Silva
Cuisinier. Pizzaiolo
VILLENEUVE DE BERG
Profil professionnel
Second de cuisine expérimenté, je sais élaborer des menus et préparer les plats à la carte. Organisé et doté d'un bon relationnel, je peux animer une brigade de [Nombre] personnes et créer une ambiance de travail positive et motivante.
Vue d'ensemble
1
1
Language
12
12
years of professional experience
Expérience
Second de cuisine
Hôtel neige et rock
Morzine
2025.11 - 2026.04
Macon
JFDD
Suisse
2020.11 - 2025.01
Second de cuisine
Auberge col de bavella
Corse
2019.06 - 2020.11
Second de cuisine
Restaurant chez Mao
Tignes
2024.11 - 2019.04
Second de cuisine
Camping Ciela vacances
Villeneuve-de-Berg
2017.04 - 2017.09
Pizzaiolo
Le brin d îles
Barjac
2016.05 - 2016.09
Second cuisine
Camping le Riviera
Sampzon
2015.06 - 2015.09
Pizzaiolo
LETERLOU
Tignes
2015.11 - 2015.04
Pizzaiolo
Point d interrogation
Vallon pont d’arc
2014.06 - 2014.09
Formation
Caces -
Centre de formation
Suisse CAP - Cuisinier
CFA
LANAS 2001.07 - 9 2003
Compétences
- Dynamisme professionnel
- Maîtrise des cuissons
- Lecture des DLC
- Chaîne du froid
- Coordination d'équipe
- Préparation des commandes
- Contrôle qualité des produits
- Entretien des locaux
- Organisation du travail
- Esprit d'équipe
- Entretien du matériel
Langues
Espagnol
Élémentaire (A2)
Informations complémentaires
- Voyages : [Pays]
- [Sport] en club depuis [Nombre] ans
Chronologie
Second de cuisine
Hôtel neige et rock
2025.11 - 2026.04
Second de cuisine
Restaurant chez Mao
2024.11 - 2019.04
Macon
JFDD
2020.11 - 2025.01
Second de cuisine
Auberge col de bavella
2019.06 - 2020.11
Second de cuisine
Camping Ciela vacances
2017.04 - 2017.09
Pizzaiolo
Le brin d îles
2016.05 - 2016.09
Pizzaiolo
LETERLOU
2015.11 - 2015.04
Second cuisine
Camping le Riviera
2015.06 - 2015.09
Pizzaiolo
Point d interrogation
2014.06 - 2014.09
CAP - Cuisinier
CFA
2001.07 - 9 2003
Caces -
Centre de formation