Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Informations complémentaires
Chronologie
Generic

Johann LARFA

Conseiller client
Toulouse

Profil professionnel

Titulaire d'un BTS NRC, je possède 9 ans d'expérience en relation client. À l'écoute de la clientèle et force de proposition, je sais leur offrir des conseils et des solutions personnalisées afin de satisfaire leurs demandes.

Vue d'ensemble

11
11
years of professional experience
2018
2018
years of post-secondary education

Expérience

Chef De Rang

Extras Restaurants et Bars
01.2025 - Actuel
  • Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour.
  • Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
  • Suivi de l'activité en salle pour anticiper les besoins des clients, service du pain et des boissons.

Responsable Barman

EKLO Hôtel Restaurant Toulouse
03.2024 - 12.2024
  • Gestion du bar (Inventaire des stocks et Gestion des stocks / Planification des commandes)
  • Encaissements, contrôle et clôture des caisses
  • Résolution rapide des problèmes liés aux clients ou au personnel pour maintenir un service fluide et agréable.
  • Création d'une ambiance conviviale pour fidéliser la clientèle et encourager le bouche-à-oreille positif.
  • Composition de cocktails et remaniement de l'offre

Barman

THE BOTANIST Bar/Restaurant
06.2021 - 02.2024
  • Gestion du bar (Inventaire des stocks et Gestion des stocks / Planification des commandes)
  • Participation à l'organisation des Évents et privatisation.
  • Entretien et nettoyage du bar, des verres, des outils et des machines avant, durant et après le service.
  • Service au bar et en terrasse avec rapidité et amabilité, garantissant la satisfaction des clients.
  • Préparation des boissons chaudes et froides et des cocktails de manière rapide et efficace, distribution des consommations aux clients.
  • Confection des cocktails et boissons proposés sur la carte et élaboration de créations personnalisées.

Conseiller de vente d'EPI

ADECCO/MANPOWER
02.2020 - 07.2020
  • Encaissement des achats et gestion des opérations de caisse.
  • Rangement, entretien et réapprovisionnement de la boutique.
  • Gestion des stocks et réassortiment des rayons pour assurer la disponibilité des articles en magasin.
  • Accueil et prise en charge des clients afin de les orienter vers les produits adaptés à leurs besoins.
  • Vente pure et complémentaire de différents produits et services.

Assistant du Directeur Commercial

WORMS Paris
09.2018 - 01.2020
  • Prospection et développement de nouveaux clients pour augmenter le chiffre d'affaires.
  • Analyse des besoins des clients et proposition de solutions adaptées à leurs attentes.
  • Réception des appels entrants, réponse aux demandes de renseignements et prise des messages.
  • Assistance à la préparation des offres commerciales, en collaboration avec l'équipe de vente.
  • Gestion du planning de rendez-vous pour les commerciaux.
  • Suivi des commandes clients, des livraisons et des facturations pour assurer un service clientèle efficace.
  • Gestion du site commercial et des commandes internet.

Assistant du Directeur commercial

WORMS Paris
09.2016 - 08.2018

Réceptionniste

BALLADINS Gennevilliers 3*Plus
07.2014 - 08.2014
  • Encaissement des règlements clients et gestion de la facturation.
  • Gestion des réservations par téléphone, e-mail ou en personne.
  • Accueil et orientation des clients à leur arrivée dans l'établissement.
  • Traitement des e-mails, rédaction et envoi des réponses dans un délai rapide, classement et archivage des fichiers.
  • Assistance aux clients pour toute demande d'information touristique ou de service supplémentaire.

Stagiaire

Agence Immobilière APP
07.2013 - 08.2013
  • Accompagnement d'un salarié dans son travail, réalisation de tâches simples sous sa supervision.
  • Dépôt de flyers dans les boîtes aux lettres.

Formation

BTS NRC - Négociation & Relation Client

ESUP St Germain En Laye
09.2016 - 05.2018

BAC - ES

Saint-Germain-En-Laye

Compétences

  • Gestion de la relation Clients
  • Prospection commerciale
  • Capacité à guider un client dans une décision d'achat
  • Prise de rdv et organisation des plannings
  • Organisation et budgétisation des déplacements professionnels
  • Participation à l'organisation des événements professionnels
  • Traduction en anglais des documents et supports commerciaux
  • Suivi des ventes jusqu'à la livraison des produits
  • Coordination avec les équipes vente et ADV
  • Gestion des parutions presse digitale
  • Planification des commandes et gestion de la relation avec les fournisseurs
  • Participation au suivi de la comptabilité
  • Formation des nouveaux arrivants

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Opérationnel
Espagnol
Notions

Informations complémentaires

  • Cuisine
  • Lecture
  • Sports

Chronologie

Chef De Rang

Extras Restaurants et Bars
01.2025 - Actuel

Responsable Barman

EKLO Hôtel Restaurant Toulouse
03.2024 - 12.2024

Barman

THE BOTANIST Bar/Restaurant
06.2021 - 02.2024

Conseiller de vente d'EPI

ADECCO/MANPOWER
02.2020 - 07.2020

Assistant du Directeur Commercial

WORMS Paris
09.2018 - 01.2020

BTS NRC - Négociation & Relation Client

ESUP St Germain En Laye
09.2016 - 05.2018

Assistant du Directeur commercial

WORMS Paris
09.2016 - 08.2018

Réceptionniste

BALLADINS Gennevilliers 3*Plus
07.2014 - 08.2014

Stagiaire

Agence Immobilière APP
07.2013 - 08.2013

BAC - ES

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