Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Guillaume Navet

Apprenti boulanger
Bourges

Profil professionnel

Apprenti en Brevet Professionnel cherchant a approfondir mes connaissance et ma technique par rapport au métier de Boulanger

Vue d'ensemble

4
4
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education

Expérience

Apprenti BP Boulanger

La Féerie Des Délices
Bourges
09.2025 - Actuel
  • Respect des normes d'hygiène et de propreté dans l'espace de travail.
  • Préparation, apprêt, façonnage et cuisson des diffèrent pains
  • Nettoyage et entretien du plan de travail, des outils et des locaux.

Apprenti boulanger

le fournil du bourg
Saint-doulchard
10.2024 - 09.2025
  • Confection des baguettes, tradition et pains spéciaux : pétrissage , façonnage et cuisson

apprenti boulanger

Boulangerie Aubry
Levet
09.2023 - 11.2024

Pétrissage, façonnage et cuisson des pains blanc et des spéciaux

Apprenti pâtissier

boulangerie Soulas
Lignières
09.2021 - 09.2023
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans le laboratoire.
  • Préparation des biscuit, crèmes, ganaches et glaçages


Formation

CAP - boulanger

IFA
Bourges
09.2023 - 06.2025

CAP - Pâtissier

IFA
Bourges
09.2021 - 06.2023

Compétences

  • Hygiène et sécurité au travail
  • Manipulation des différentes machine et du four
  • Fabrication des pains diverses
  • Motivation personnelle
  • Prise de décision rapide

Informations complémentaires

  • pêche
  • Musique
  • Cinéma

Langues

Français
Langue maternelle

Chronologie

Apprenti BP Boulanger

La Féerie Des Délices
09.2025 - Actuel

Apprenti boulanger

le fournil du bourg
10.2024 - 09.2025

apprenti boulanger

Boulangerie Aubry
09.2023 - 11.2024

CAP - boulanger

IFA
09.2023 - 06.2025

Apprenti pâtissier

boulangerie Soulas
09.2021 - 09.2023

CAP - Pâtissier

IFA
09.2021 - 06.2023
Guillaume NavetApprenti boulanger