Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Chronologie
Frédéric Isnard

Frédéric Isnard

BOUCHER
Cugnaux

Profil professionnel

BOUCHER depuis plusieurs 10 années , je suis toujours passionné par mon travail .

Toujours souriant et plein d'enthousiasme je fait tout mon possible pour effectuer mon travail correctement .

Vue d'ensemble

18
18
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience

Boucher

BOUCHERIE CHARCUTERIE DE CAMPAGNE
SAINT CLAR DE RIVIERES
2018.01 - Actuel
  • Coupe, découpe et hachage des viandes telles que le bœuf, le porc et la volaille pour les préparer au conditionnement et à la vente.
  • Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité.
  • Gestion du rayon boucherie : réassort quotidien, rotation des produits, affichage des prix.
  • Réception des livraisons, inspection des marchandises entrantes et étiquetage des produits pour assurer la traçabilité.

Boucher

GIE DU SAVES ( BOUCHERIE D'ELEVEURS)
SAINT CLAR DE RIVIERES
2014.03 - 2017.12
  • Coupe, découpe et hachage des viandes telles que le bœuf, le porc et la volaille pour les préparer au conditionnement et à la vente.
  • Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité.
  • Gestion du rayon boucherie : réassort quotidien, rotation des produits, affichage des prix.
  • Réception des livraisons, inspection des marchandises entrantes et étiquetage des produits pour assurer la traçabilité.

BOUCHER

BOUCHERIE L'OCEANE
BESSIERRES
2011.04 - 2014.03
  • Coupe, découpe et hachage des viandes telles que le bœuf, le porc et la volaille pour les préparer au conditionnement et à la vente.
  • Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité.
  • Gestion du rayon boucherie : réassort quotidien, rotation des produits, affichage des prix.
  • Réception des livraisons, inspection des marchandises entrantes et étiquetage des produits pour assurer la traçabilité.

Boucher

BOUCHERIE VONGY
VONGY
2009.06 - 2011.02
  • Coupe, découpe et hachage des viandes telles que le bœuf, le porc et la volaille pour les préparer au conditionnement et à la vente.
  • Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité.
  • Gestion du rayon boucherie : réassort quotidien, rotation des produits, affichage des prix.
  • Réception des livraisons, inspection des marchandises entrantes et étiquetage des produits pour assurer la traçabilité.

Boucher

BOUCHERIE TROMBERT
Thonon-les-Bains
2008.09 - 2009.08
  • Coupe, découpe et hachage des viandes telles que le bœuf, le porc et la volaille pour les préparer au conditionnement et à la vente.
  • Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité.
  • Gestion du rayon boucherie : réassort quotidien, rotation des produits, affichage des prix.
  • Réception des livraisons, inspection des marchandises entrantes et étiquetage des produits pour assurer la traçabilité.

Boucher

BOUCHERIE TROMBERT
Thonon-les-Bains
2006.09 - 2008.08
  • Coupe, découpe et hachage des viandes telles que le bœuf, le porc et la volaille pour les préparer au conditionnement et à la vente.
  • Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité.
  • Gestion du rayon boucherie : réassort quotidien, rotation des produits, affichage des prix.
  • Réception des livraisons, inspection des marchandises entrantes et étiquetage des produits pour assurer la traçabilité.

Boucher

BOUCHERIE TROMBERT
Thonon-les-Bains
2004.08 - 2006.08
  • Coupe, découpe et hachage des viandes telles que le bœuf, le porc et la volaille pour les préparer au conditionnement et à la vente.
  • Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité.
  • Gestion du rayon boucherie : réassort quotidien, rotation des produits, affichage des prix.
  • Préparation et présentation des découpes de viande et des produits.
  • Entretien quotidien du matériel et du poste de travail en respectant les règles d'hygiène.
  • Nettoyage de l'équipement et des espaces de travail pour respecter les normes d'hygiène alimentaire.

Formation

CAP - BOUCHERIE

BOUCHERIE TROMBERT, Thonon-les-Bains
2004.08 - 2006.07

Compétences

  • Autonomie professionnelle
  • Gestion du temps efficace
  • Gestion du stock de viandes
  • Maintien de l'espace de travail propre
  • Ponctualité irréprochable
  • Nettoyage et entretien des outils
  • Découpe de viande
  • Transformation des viandes

Langues

Français
Langue maternelle

Chronologie

Boucher - BOUCHERIE CHARCUTERIE DE CAMPAGNE
2018.01 - Actuel
Boucher - GIE DU SAVES ( BOUCHERIE D'ELEVEURS)
2014.03 - 2017.12
BOUCHER - BOUCHERIE L'OCEANE
2011.04 - 2014.03
Boucher - BOUCHERIE VONGY
2009.06 - 2011.02
Boucher - BOUCHERIE TROMBERT
2008.09 - 2009.08
Boucher - BOUCHERIE TROMBERT
2006.09 - 2008.08
Boucher - BOUCHERIE TROMBERT
2004.08 - 2006.08
BOUCHERIE TROMBERT - CAP, BOUCHERIE
2004.08 - 2006.07
Frédéric IsnardBOUCHER