Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Informations complémentaires
Chronologie
Generic

Hugo VALLÉE

Boucher
Lons-le-Saunier

Profil professionnel

Fort de [Nombre] ans d'expérience dans la préparation alimentaire, j'ai développé une expertise approfondie dans la sélection, la préparation et la présentation des produits. Reconnu pour ma précision, mon souci du détail et ma connaissance approfondie des normes d'hygiène, j'ai amélioré les ventes de plusieurs établissements en optimisant la qualité et la diversité des produits proposés.

Vue d'ensemble

3
3
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience

Boucher

Service Gastronomique MOLARD
GENÈVE
05.2024 - 12.2024

Boucher

Royer
LONS-LE-SAUNIER
09.2023 - 02.2024

Employé en abattoir

Abattoir d Orbe
ORBE .SUISSE
04.2023 - 07.2023

Desosseur

BIGARD -
Cuiseaux
01.2023 - 04.2023

Boucher

Hyper marché Géant Casino
LONS-LE-SAUNIER
09.2021 - 10.2022
  • Coupe, découpe et hachage des viandes telles que le bœuf, le porc et la volaille pour les préparer au conditionnement et à la vente.
  • Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité.
  • Gestion du rayon boucherie : réassort quotidien, rotation des produits, affichage des prix.

Formation

CAP BOUCHERIE - Boucherie

CFA GEVINGEY
GEVINGEY
09.2019 - 05.2021

Brevet des collèges -

Collège Gilbert DRU
LYON 3ÈME
09.2018 - 05.2019

Compétences

  • Autonomie professionnelle
  • Dynamisme professionnel
  • Nettoyage et entretien des outils
  • Capacité à travailler sous pression
  • Sensibilisation à la sécurité alimentaire
  • Adaptabilité aux changements
  • Motivation constante
  • Maintien de l'espace de travail propre
  • Ponctualité irréprochable
  • Désossage précis
  • Accueil clientèle
  • Découpe de viande
  • Autonomie
  • Bon sens relationnel
  • Parage
  • Sens du service client
  • Rigueur
  • Découpe de viandes

Langues

Anglais
Élémentaire (A2)

Informations complémentaires

  • Passion pour le [Sport]
  • Voyages : [Pays]
  • Musique

Chronologie

Boucher

Service Gastronomique MOLARD
05.2024 - 12.2024

Boucher

Royer
09.2023 - 02.2024

Employé en abattoir

Abattoir d Orbe
04.2023 - 07.2023

Desosseur

BIGARD -
01.2023 - 04.2023

Boucher

Hyper marché Géant Casino
09.2021 - 10.2022

CAP BOUCHERIE - Boucherie

CFA GEVINGEY
09.2019 - 05.2021

Brevet des collèges -

Collège Gilbert DRU
09.2018 - 05.2019
Hugo VALLÉE Boucher