Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Informations complémentaires
Chronologie
Generic

Hugo VALLÉE

Boucher
Lons-le-Saunier

Profil professionnel

Fort de [Nombre] ans d'expérience dans la préparation alimentaire, j'ai développé une expertise approfondie dans la sélection, la préparation et la présentation des produits. Reconnu pour ma précision, mon souci du détail et ma connaissance approfondie des normes d'hygiène, j'ai amélioré les ventes de plusieurs établissements en optimisant la qualité et la diversité des produits proposés.

Vue d'ensemble

3
3
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience

Boucher

Service Gastronomique MOLARD
GENÈVE
2024.05 - 2024.12

Boucher

Royer
LONS-LE-SAUNIER
2023.09 - 2024.02

Employé en abattoir

Abattoir d Orbe
ORBE .SUISSE
2023.04 - 2023.07

Desosseur

BIGARD -
Cuiseaux
2023.01 - 2023.04

Boucher

Hyper marché Géant Casino
LONS-LE-SAUNIER
2021.09 - 2022.10
  • Coupe, découpe et hachage des viandes telles que le bœuf, le porc et la volaille pour les préparer au conditionnement et à la vente.
  • Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité.
  • Gestion du rayon boucherie : réassort quotidien, rotation des produits, affichage des prix.

Formation

CAP BOUCHERIE - Boucherie

CFA GEVINGEY
GEVINGEY
2019.09 - 2021.05

Brevet des collèges -

Collège Gilbert DRU
LYON 3ÈME
2018.09 - 2019.05

Compétences

  • Autonomie professionnelle
  • Dynamisme professionnel
  • Nettoyage et entretien des outils
  • Capacité à travailler sous pression
  • Sensibilisation à la sécurité alimentaire
  • Adaptabilité aux changements
  • Motivation constante
  • Maintien de l'espace de travail propre
  • Ponctualité irréprochable
  • Désossage précis
  • Accueil clientèle
  • Découpe de viande
  • Autonomie
  • Bon sens relationnel
  • Parage
  • Sens du service client
  • Rigueur
  • Découpe de viandes

Langues

Anglais
Élémentaire (A2)

Informations complémentaires

  • Passion pour le [Sport]
  • Voyages : [Pays]
  • Musique

Chronologie

Boucher

Service Gastronomique MOLARD
2024.05 - 2024.12

Boucher

Royer
2023.09 - 2024.02

Employé en abattoir

Abattoir d Orbe
2023.04 - 2023.07

Desosseur

BIGARD -
2023.01 - 2023.04

Boucher

Hyper marché Géant Casino
2021.09 - 2022.10

CAP BOUCHERIE - Boucherie

CFA GEVINGEY
2019.09 - 2021.05

Brevet des collèges -

Collège Gilbert DRU
2018.09 - 2019.05
Hugo VALLÉE Boucher