Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Florence SHELLEN

.
Clairvaux d'aveyron

Profil professionnel


Professionnelle dotée d'une forte aptitude à acquérir de nouvelles connaissances. Capable à la fois de travailler en équipe et de fonctionner de manière autonome, je fais preuve d'un solide sens de l'organisation .

Diplômé en gestion hôtelière, j'ai développé une solide maîtrise des standards élevés de qualité . Dotée d'un fort esprit d'équipe et d'une excellente communication, je gère la répartition et l'exécution des tâches avec succès. Ma capacité à travailler sous pression et à gérer les situations d'urgence avec calme et efficacité, combinée à ma polyvalence, me place comme un atout précieux pour votre établissement.

Vue d'ensemble

38
38
years of professional experience
5998
5998
years of post-secondary education

Expérience

Gouvernante générale

Château de Labro
Onet le château
01.2018 - 01.2024
  • Responsable de l'entretient et la maintenance d'un domaine de 4ha (hôtel, restaurant, spa, salles de séminaire , salle de mariage, piscine et parc) dans le respect de l'environnement
  • formation du personnel, coordination entre tous les services
  • Supervision des tâches ménagères, inspection régulière pour garantir la propreté et l'organisation générale de la maison.
  • Respect des normes environnementales et écologiques dans les choix d'entretien et de produits ménagers.
  • Planification des horaires et des tâches du personnel

Intendante/Gouvernante

Monaco, St jean Cap Ferrat
01.2001 - 01.2017
  • Organise et supervise interventions des artisans
  • Rapports détaillés en anglais de toutes interventions
  • Secrétariat, comptabilité, gestion administrative
  • Coordination du travail des employés et aide au nettoyage, repassage, jardinage, courses, service de table, chauffeur, travaux de maintenance

Assistante de direction/gouvernante

Hôtel Windsor
Nice
01.1996 - 12.1996


  • Etablit les relations avec la clientèle, les fournisseurs et les pouvoirs publics
  • Responsable de l'application de la réglementation et de la sécurité
  • Organise et coordonne le travail de tous les employés (planning, fixation d'objectifs)
  • Gestion du stock de fournitures de bureau et de consommables.
  • Prise en charge de l'accueil téléphonique, des e-mails et du courrier et gestion de comptes rendus.
  • Coordination des échanges avec les équipes en interne.

Chef de réception

Résidence du Roy
Paris
01.1988 - 01.1990
  • Responsable des activités de réception, réservations, facturation. Supervision du travail effectué par le personnel de réception, veille au respect des procédures et standards de l'établissement.
  • Négociation, correspondance et suivi des relations auprès des agences de voyages, tours operators, sociétés privées.
  • Management de l'équipe d'accueil de jour et de nuit, gestion des plannings et répartition des tâches.
  • Instauration d'un système de participation du personnel au résultat financier de l'hôtel

Réceptionniste polyvalente

Hôtel Terminus Nord
Paris
01.1986 - 01.1988

Formatrice en technologie hôtelière

01.2001 - 01.2014
  • Enseigne hôtellerie de luxe , gestion des stocks, coordination des équipages sur yachts
  • Conseil et accompagne chaque élève vers une orientation adaptée à leurs compétences
  • Préparation des CV, aide à la recherche d'emploi et suivi individuel
  • Création d'une page internet d'offres d'emplois maritimes en Mediterrannée

Formatrice en anglais général et anglais maritime

01.2003 - 01.2014
  • Technique d'enseignement basée sur l'apprentissage du vocabulaire et de la pratique orale de la langue (adaptée aux dyslexiques) et spécialisation en vocabulaire maritime

Formatrice pour le « certificat de base à la sécurité »

01.2005 - 01.2014
  • Prévention des accidents du travail, de la pollution en mer, Responsabilités sociales
  • Au centre de formation marine marchande -INSEIT Nice

Création d'une page internet d'offres d'emplois maritimes en Méditerranée

01.2013 - 01.2014

Hôtesse au grand prix de Monaco

CMX Monaco
Monaco

Masseuse

Institut Gaïa
Nice

Manager de carrière

acteur stephen shellen
Canada
01.1993 - 10.1995

Formation

Naturopathe praticienne -

centre européen de formation

BAC Pro Gestion-réception -

.

CAP Service en restaurant -

.

Compétences

    organisation, planification, priorisation,
    Polyvalence,

    Proactive,

    adaptabilité,

    résolution des problèmes,

    motivante et pédagogue
    écoute active, empathie

    expression orale et écrite,
    autonome et travail en équipe

Informations complémentaires


  • Passion pour les cultures étrangères
  • Passion pour les sciences en tout genre
  • Voyages :très nombreux
  • Natation, randonnée, yoga, kayac, via ferrata
  • Ecologie, naturopathie, permaculture


Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Bilingue
Espagnol
Intermédiaire

Chronologie

Gouvernante générale

Château de Labro
01.2018 - 01.2024

Création d'une page internet d'offres d'emplois maritimes en Méditerranée

01.2013 - 01.2014

Formatrice pour le « certificat de base à la sécurité »

01.2005 - 01.2014

Formatrice en anglais général et anglais maritime

01.2003 - 01.2014

Intendante/Gouvernante

01.2001 - 01.2017

Formatrice en technologie hôtelière

01.2001 - 01.2014

Assistante de direction/gouvernante

Hôtel Windsor
01.1996 - 12.1996

Manager de carrière

acteur stephen shellen
01.1993 - 10.1995

Chef de réception

Résidence du Roy
01.1988 - 01.1990

Réceptionniste polyvalente

Hôtel Terminus Nord
01.1986 - 01.1988

Hôtesse au grand prix de Monaco

CMX Monaco

Masseuse

Institut Gaïa

Naturopathe praticienne -

centre européen de formation

BAC Pro Gestion-réception -

.

CAP Service en restaurant -

.

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