Esteban Homer
Employé polyvalent
Bidache
Profil professionnel
Employé polyvalent fort d'une expérience de 1 ans et demis ans dans le secteur de la grande distribution . Apprécié pour mon sérieux et ma capacité d'adaptation, je fournis un travail de qualité grâce à ma rapidité d'exécution et à une bonne endurance physique. Courtois et doté d'un excellent relationnel, j'aime travailler en équipe et être au contact de la clientèle.
Vue d'ensemble
6
6
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Expérience professionnelle
Boulangerie polyvalent
Intermarché
Bedarieux
05.2023 - 01.2025
- Préparation, apprêt, façonnage et cuisson de la pâte à pain.
- Respect des normes d'hygiène et de propreté dans l'espace de travail.
- Surveillance attentive du four dans le cadre de la cuisson des marchandises.
- Accueil, conseil de la clientèle et prise de commande avec courtoisie.
Sushiman
Okinawa Sushi
Narbonne
11.2022 - 04.2023
- Préparation des poissons et fruits de mer, selon les normes d'hygiène et de qualité.
- Suivi des stocks, signalement des besoins en réapprovisionnement, réalisation d'inventaires.
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
- Application des techniques traditionnelles japonaises dans la confection des sushis.
Cuisinier
l'Ecailler Gourmet
Narbonne
10.2021 - 11.2022
- Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
- Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
- Mise en place du matériel, préparation des stations et des ingrédients avant le service.
- Réalisation de desserts variés en suivant les recettes élaborées par le chef.
Gondolier
Grand Frais
Narbonne
07.2021 - 09.2021
- Stockage de marchandises en réserve avec optimisation des espaces.
- Accueil chaleureux et courtois de la clientèle, aide pour s'orienter dans les rayons et pour trouver un produit.
- Vérification de la propreté dans les rayons et de l'approvisionnement
- Entretien régulier des gondoles pour assurer leur bon fonctionnement et aspect esthétique.
Vendeur en boulangerie
Mehdi Fournil
Courrières
03.2019 - 05.2021
- Rangement et nettoyage de l'espace de vente, fermeture du magasin.
- Gestion de la caisse, enregistrement des transactions et rendu de monnaie avec précision.
- Accueil des clients avec courtoisie, préparation des commandes, mise en sachets et indication du montant de la vente.
- Préparation et mise en place du magasin avant l'ouverture en disposant les produits et en vérifiant leur qualité.
- Découpe des pains avec la trancheuse en respectant les consignes de sécurité.
Formation
formation - Sushiman
Pole emploie
Narbonne 11.2022 - 04.2023
CAP Connexe - Pâtisserie
Lyceé professionelle
Angers 09.2017 - 06.2018
CAP cuisine - Cuisine
MFR de la bonnoderie
Cholet 09.2015 - 06.2017
Compétences
- Gestion de la cuisson
- Préparation des viennoiseries
- Gestion du temps efficace
- Motivation personnelle
- Autonomie professionnelle
- Respect des recettes traditionnelles
- Ponctualité
- Autonomie
- Esprit d'équipe
- Goût du travail bien fait
Informations complémentaires
la musculation en club depuis plus de 1 ans et demis je suis tres passionner par ce sport
- Cinéma
Langues
Français
Courant
Frise chronologique
Boulangerie polyvalent
Intermarché
05.2023 - 01.2025
Sushiman
Okinawa Sushi
11.2022 - 04.2023
formation - Sushiman
Pole emploie
11.2022 - 04.2023
Cuisinier
l'Ecailler Gourmet
10.2021 - 11.2022
Gondolier
Grand Frais
07.2021 - 09.2021
Vendeur en boulangerie
Mehdi Fournil
03.2019 - 05.2021
CAP Connexe - Pâtisserie
Lyceé professionelle
09.2017 - 06.2018
CAP cuisine - Cuisine
MFR de la bonnoderie
09.2015 - 06.2017
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