Eric Chalancon

Gérant de croc pizzas

• Supervision et coordination de l'équipe de salle, en veillant au respect des normes d'hygiène.
• Gestion quotidienne des opérations du restaurant, assurant un service efficace et de qualité.
• Veille à la qualité de service auprès des clients.
• Commande de marchandises auprès des centrales d'achat et des fournisseurs, négociation des meilleurs tarifs.
• Recrutement du personnel pour former une équipe compétente et complémentaire : sélection des CV, entretien avec les candidats.

• Tirage de câbles, pose de chemins de câbles, raccordement des équipements aux armoires et tableaux de distribution, vérifications, mise sous tension.
• Lecture des plans et des schémas électriques pour préparer les interventions et le matériel.
• Contrôle visuel des lignes électriques pour vérifier l'état général et détecter des signes d'usures et des défectuosités.
• Remplacement de tableaux électriques anciens ou défectueux pour assurer une distribution optimale de l'énergie.
• Travaux de branchement et de raccordement des lignes électriques aux compteurs, haute et basse tension.
• Installation et maintenance des systèmes électriques dans le respect des normes de sécurité.
• Mise en place et vérification du câblage électrique pour les constructions neuves ou rénovations.
• Installation et mise en service d'installations de téléphonie, d'alarmes et de réseaux informatiques.
• Installation d'équipements électriques (courant fort et courant faible) dans le respect des règles de sécurité sur les chantiers.
• Gestion du matériel et de l'outillage sur les chantiers.
• Creusement de saignées dans les murs et les sols pour le passage des gaines du réseau électrique.
• Travaux de maintenance et de dépannage, diagnostic des dysfonctionnements, conduite des travaux et remise en service.
• Lecture et interprétation des schémas, des plans, des diagrammes et des descriptions.
• Installation électrique sur chantiers de rénovation et de construction (compteurs, prises, éclairage, tableau électrique), vérification de l'installation.
• Pose des prises de courant et des interrupteurs, raccordement des fils électriques.
• Réalisation des travaux d'électricité générale, tels que la pose de prises, interrupteurs et luminaires.