Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic
Elia Gris

Elia Gris

Lautenbach

Profil professionnel

Avec plus de dix ans d 'expériences dans les métiers de boucher charcutier traiteur, j'ai acquis au file du temps plusieurs compétences nécessaires aux métiers de bouches. le la réception a l actes de ventes je suis aujourd'hui polyvalente et a l'écoute des besoins des clients et ainsi que ceux de l'entreprise. curieuse je suis toujours a la recherche de nouveauté technique; culinaire; mise en avants des produits

Vue d'ensemble

12
12
years of professional experience

Expérience

Aide cuisinière

Fondation Saphir
Yverdon les Bains (suisse)
2026.01 - 2026.06

Vendeuse rayon boucherie

Carrefour
Houssen (68)
2025.03 - 2025.12

Employer polyvalent

Camping des trois ours
Montbarrey (39 jura)
2024.03 - 2024.07

Chef boucher

Edgard Jauss et fils SARL
Sundhoffen (68)
2020.09 - 2023.10

Apprenti Bp boucher

Edgard Jauss et fils SARL
Sundhoffen (68)
2018.08 - 2020.08

Ouvrière polyvalente

Les saveurs du mont noir
Foncine le Haut (39 jura)
2017.09 - 2018.07

Apprenti charcutier traiteur

Boucherie Charcuterie Traiteur Eric Binz
Tavaux (39 jura)
2016.09 - 2017.08

apprenti boucher

Boucherie Charcuterie Traiteur Eric Binz
Tavaux (39 jura)
2014.09 - 2016.08

Formation

BM - Boucherie Charcuterie Traiteur (formation continue)

CMA
Mulhouse

Baccalauréat professionnel - Boucher

Cfa Bernard Stalter
Eschau

CAP - Charcutier Traiteur

Cfa de Gevingey
Gevingey (39 jura)

CAP - Boucher

CFA de Gevingey
Gevingey (39 jura)

Compétences

  • Sens commercial développé, a l écoute des clients
  • Gestion du temps, autonome, dynamique et adaptable
  • Sélection qualité des produits
  • Créativité dans la présentation des produits
  • Sensibilisation à la sécurité alimentaire, et aux nettoyage et entretient du matériel et des locaux
  • Gestion du stock de viandes
  • Désossage, parage , ficelage , mise en rayon etc
  • Suivi tendances consommation viande, prise d'initiative

Informations complémentaires

  • Cuisine
  • Photographie
  • Randonnée
  • Art et dessins
  • Couture (historique et mode)

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Élémentaire (A2)
Allemand
Élémentaire (A2)

Chronologie

Aide cuisinière

Fondation Saphir
2026.01 - 2026.06

Vendeuse rayon boucherie

Carrefour
2025.03 - 2025.12

Employer polyvalent

Camping des trois ours
2024.03 - 2024.07

Chef boucher

Edgard Jauss et fils SARL
2020.09 - 2023.10

Apprenti Bp boucher

Edgard Jauss et fils SARL
2018.08 - 2020.08

Ouvrière polyvalente

Les saveurs du mont noir
2017.09 - 2018.07

Apprenti charcutier traiteur

Boucherie Charcuterie Traiteur Eric Binz
2016.09 - 2017.08

apprenti boucher

Boucherie Charcuterie Traiteur Eric Binz
2014.09 - 2016.08

BM - Boucherie Charcuterie Traiteur (formation continue)

CMA

Baccalauréat professionnel - Boucher

Cfa Bernard Stalter

CAP - Charcutier Traiteur

Cfa de Gevingey

CAP - Boucher

CFA de Gevingey
Elia Gris