Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Personnalisé
Langues
Informations complémentaires
Chronologie
Generic
DYLAN CHARIS

DYLAN CHARIS

sous-chef
Montpellier

Profil professionnel

Ayant fait mes armes dans de très belle maison, je me suis inspiré du meilleur des cuisiniers que j'ai pu croiser de l'ancienne ou de la nouvelle école. Rigoureux, méticuleux, créatif, perfectionniste, bienveillant. J'ai toujours su mettre à profit mon expérience pour soulager la brigade sur de nombreux points.

Vue d'ensemble

10
10
years of professional experience

Expérience

Second de cuisine

Les bains de Montpellier / brasserie du théâtre
Montpellier
2023.09 - Actuel

Cuisinier

La factory
Montpellier
2023.07 - 2023.08

Sous-chef

1789 Restaurant
Montpellier
2022.05 - 2023.05

Cuisinier

Le Splendid
Saint Jean de Vedas
2022.02 - 2022.04

Chef de partie

Brasserie Pompadour
Montpellier
2021.07 - 2022.01

Cuisinier

La table de bacchus
Nancy
2020.09 - 2021.03

Sous-chef

Le Tem
Nancy
2020.01 - 2020.06

Chef de partie

Brasserie Excelsior
Nancy
2016.12 - 2019.12

Cuisinier

Jean lamour
Nancy
2015.12 - 2016.07

Cuisinier

Grand café foy
Nancy
2014.01 - 2015.10

Formation

bepc - undefined

collège jacques marquette
Pont-à-Mousson

BEP hôtellerie restauration - undefined

lycée Darche
Longwy

Baccalauréat professionnel - undefined

Lycée Darche
Longwy

Réserviste - undefined

53 RT
Lunéville

Compétences

  • Gestion des stocks
  • Sens du détail
  • Coordination d'équipe
  • Respect des normes d'hygiène
  • Résistance au stress
  • Communication efficace
  • Formation du personnel
  • Écoute active
  • Modes de cuisson
  • Discipline

Personnalisé

Lieu de naissance: Pont-à-Mousson

Langues

Français
Langue maternelle

Informations complémentaires

  • Cinéma
  • Photographie

Chronologie

Second de cuisine

Les bains de Montpellier / brasserie du théâtre
2023.09 - Actuel

Cuisinier

La factory
2023.07 - 2023.08

Sous-chef

1789 Restaurant
2022.05 - 2023.05

Cuisinier

Le Splendid
2022.02 - 2022.04

Chef de partie

Brasserie Pompadour
2021.07 - 2022.01

Cuisinier

La table de bacchus
2020.09 - 2021.03

Sous-chef

Le Tem
2020.01 - 2020.06

Chef de partie

Brasserie Excelsior
2016.12 - 2019.12

Cuisinier

Jean lamour
2015.12 - 2016.07

Cuisinier

Grand café foy
2014.01 - 2015.10

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collège jacques marquette

BEP hôtellerie restauration - undefined

lycée Darche

Baccalauréat professionnel - undefined

Lycée Darche

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53 RT
DYLAN CHARISsous-chef