dexter liquette
vinneuf
Profil professionnel
Passionné de cuisine depuis mon plus jeune âge, j'ai décidé de faire de cette passion mon métier en devenant cuisinier. Fraîchement diplômé, je suis motivé pour mettre en pratique mes compétences et apprendre davantage au sein d'une équipe dynamique. Horaire flexible, libre de suite.
Vue d'ensemble
2
2
Languages
5
5
years of post-secondary education
2
2
years of professional experience
Expérience
Apprenti cuisinier
le café restaurant chez grand mère
les ormes sur voulzies
2024.04 - 2026.08
- Confection des plats en respectant rigoureusement les consignes et les fiches recettes pour garantir la qualité des mets.
- Gestion des cuissons en fonction des commandes clients et des délais de préparation.
- Contrôle des plats avant l'envoi en salle, incluant la prise en charge des finitions pour assurer une présentation impeccable.
- Réception et vérification des livraisons, suivie du stockage des marchandises pour maintenir l'organisation et la fraîcheur des ingrédients.
- Contrôle des marchandises en termes de qualité et de fraîcheur à la livraison.
- Dressage des assiettes et transmission au personnel de salle.
- Préparation des desserts simples.
- Assistance au nettoyage de la vaisselle pour maintenir un service fluide. pour garantir la disponibilité de la vaisselle.
Formation
Baccalauréat professionnel -
CFA de saint germain Laval
Montereau 2023.09 - 2026.07
CAP -
CFA de saint germain Laval
Montereau 2023.07 - 2025.09
Compétences
- Dressage d'assiettes
- Techniques de présentation des plats
- Gestion des stocks
- Entretien du poste de travail
- Plonge
- Collaboration en équipe
- Ponctualité
- Dynamisme
Langue
Français
Langue maternelle
Anglais
Avancé
C1
Chronologie
Apprenti cuisinier
le café restaurant chez grand mère
2024.04 - 2026.08
Baccalauréat professionnel -
CFA de saint germain Laval
2023.09 - 2026.07
CAP -
CFA de saint germain Laval
2023.07 - 2025.09