Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic
Daniel  CALDERA

Daniel CALDERA

Pâtissier
Nancy

Vue d'ensemble

7
7
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education

Expérience

Apprenti pâtissier MC pâtisserie de boutique

Au pain de mon grand-pere
Nancy
2025.09 - Actuel

Apprenti pâtissier

Au pain de mon grand-pere
Nancy
2024.09 - 2025.08

Apprenti cuisinier

Les Frères Marchand
Nancy
2022.09

Plongeur en restauration

Les Frères Marchand
Nancy
2021.09 - 2022.08

Aide de laboratoire pâtisserie

Kaffa café
Trujillo, Vénézuéla
2019.12 - 2021.07

Barista

Kaffa café
Trujillo Vénézuéla
2018.03 - 2019.11

Formation

Baccalauréat -

Rafael María Urrecheaga
Trujillo, Vénézuéla

CAP - MC Pâtisserie de boutique

CMA NANCY
Nancy
2025.09 -

CAP - PÂTISSERIE

CMA NANCY
NANCY
2024.09 - 2025.08

CAP - Cuisine

Cfa Industrie Hotelière 54
Nancy
2022.09 - 2024.06

DELF

Université de lorraine
Nancy
2021.09 - 2022.05

Chocolaterie

Académie Emerson Freitez
Lara, Vénézuéla
2020.06 - 2020.07

Barista

AZUBA
Zulia, Vénézuéla
2017.04 - 2017.07

Compétences

  • Suivi précis des recettes
  • Motivation personnelle
  • Ponctualité
  • Sens du détail

Informations complémentaires

  • Pâtisserie
  • Art
  • Photographie
  • Voyages

Langues

Espagnol
Langue maternelle
Français
Avancé (C1)

Chronologie

Apprenti pâtissier MC pâtisserie de boutique

Au pain de mon grand-pere
2025.09 - Actuel

CAP - MC Pâtisserie de boutique

CMA NANCY
2025.09 -

Apprenti pâtissier

Au pain de mon grand-pere
2024.09 - 2025.08

CAP - PÂTISSERIE

CMA NANCY
2024.09 - 2025.08

Apprenti cuisinier

Les Frères Marchand
2022.09

CAP - Cuisine

Cfa Industrie Hotelière 54
2022.09 - 2024.06

Plongeur en restauration

Les Frères Marchand
2021.09 - 2022.08

DELF

Université de lorraine
2021.09 - 2022.05

Chocolaterie

Académie Emerson Freitez
2020.06 - 2020.07

Aide de laboratoire pâtisserie

Kaffa café
2019.12 - 2021.07

Barista

Kaffa café
2018.03 - 2019.11

Barista

AZUBA
2017.04 - 2017.07

Baccalauréat -

Rafael María Urrecheaga
Daniel CALDERA Pâtissier