Commis de cuisine diplômé et engagé, j'ai développé des compétences pratiques en préparation froide, pâtisserie et postes de cuisson au cours de missions variées. Je saurai apporter rigueur hygiénique (HACCP), polyvalence en cuisson et réactivité en service pour renforcer votre brigade.
Vue d'ensemble
2
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Languages
4
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years of professional experience
Expérience
Commis de cuisine
SOWELL HOTEL
Saint-Gervais
2025.12 - 2026.03
Commis cuisine
EARL BOATAS GENTIL
Avize
2025.08 - 2025.09
Commis cuisine
SOWELL HOTEL
Saint-Gervais
2024.07 - 2024.09
Commis de cuisine
Greta Chalons-en-Champagne
Chalons-en-Champagne
2024.05 - 2024.09
Commis de cuisine
SOWELL HOTEL
Saint-Gervais
2024.03 - 2024.08
Préparations froides (entrées, desserts)
Pâtisserie
Commis de cuisine au poste de cuisson
Désinfections et préparations préliminaires des éléments de production
Service au client
Nettoyage des locaux (norme HACCP 2024)
Commis de cuisine
BUFFALO GRILL
Chalons-en-Champagne
2024.04 - 2024.07
Faire des biscuits, gâteaux
Réalisation de coupe de crème glacée
Préparation des salades
Confection des burgers
Différentes cuissons des viandes
La plonge
Entretiens de la cuisine norme HACCP 2024
Préparateur de commandes
VEOLOG
Recy
2023.09 - 2023.11
Agent d'entretien
CLUB MED
Tignes
2023.06 - 2023.11
Agent d'entretien
CLUB MED
La Plagne
2022.11 - 2023.05
Agent d'entretien
CLUB MED
La Rosière
2022.06 - 2022.08
Agent de services hôteliers
KORIAN
Chalons-en-Champagne
2023.05
Formation
Titre professionnel Commis de Cuisine -
Greta Chalons-en-Champagne
Chalons-en-Champagne
2024.05 - 2024.09
Compétences
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisine du monde
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Modes de cuisson des aliments
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)