Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Certificats
Informations complémentaires
Chronologie
Generic
Cédric Ducos

Cédric Ducos

Directeur Retail
Vitrolles

Profil professionnel

Je suis aujourd’hui un directeur de magasin avec une solide expérience dans la gestion multisite, notamment dans les secteurs du retail et de la restauration.

J'ai à cœur de garantir la performance économique des établissements que je dirige en optimisant les résultats opérationnels.

Passionné par le service client, je m'efforce de fédérer mes équipes autour d'objectifs communs.

Mon approche rigoureuse et exigeante me permet de créer un environnement de travail motivant, aligné avec les objectifs de l'entreprise.

Vue d'ensemble

14
14
years of professional experience
1
1
Certification

Expérience

Directeur Retail

Boulanger
Marseille / Valence
02.2022 - Actuel

Marseille centre CA 15M€

  • Redressement économique du magasin à Marseille (+40 % de résultat en 2 ans).
  • Présidence du CSE.
  • Encadrement des élections 2024.
  • Ecriture du budget annuel et suivi de la rentabilité.
  • Définition des plan d'actions RH court, moyen et long terme.
  • Développement de stratégies commerciales pour accroître le résultat.
  • Suivi des KPI pour ajuster les actions selon les besoins.
  • Mission d'audits régionaux (sécurité, économique, règlementation commerciale).
  • Conduite du changement sur des sujets stratégiques liés au contexte actuel.


Valence CA 23M€

  • Management de transition.
  • Recrutement de la future équipe d'encadrement.
  • Présidence du CSE.


Responsable univers

Boulanger
Avignon / Plan de Campagne
03.2019 - 12.2021

Avignon CA 45M€

  • Magasin Top 2 France
  • Développement des compétences et dynamique de performance au sein des équipes.
  • Gestion budgétaire et accompagnement à la garantie des résultats lors de la crise COVID


Plan de Campagne CA 35M€

  • Magasin Top 10 France
  • Acclimatation à l’ADN de l’entreprise dans le but d'en comprendre les attentes spécifiques.

Entrepreneur

Gérant
Aix-en-Provence
06.2014 - 12.2019

HLN Holding

  • Accompagnement de PME sur des sujets de réorganisation stratégique commerce et RH.
  • Gestion opérationnelle et comptable de 3 structures.

Agence Kolibri - Agence de communication globale

Resto Anthocyane - Restaurant traditionnel

La Bulle Chic - Bar à thème


En synthèse: comment changer une roue en roulant

Directeur régional

Tel and Com
Sud-est
02.2008 - 04.2014

Provence 72M€ RRRO inclus

  • Région Top 3.
  • Pilotage de 10 responsables de magasin en région PACA.
  • Accompagnement RH, commerce et budgétaire
  • Formateur nationale en vente & management.
  • Participation à l'écriture des budgets.
  • Identification et accompagnement d’un potentiel évolutif sur le poste de DR.
  • Gestion de 2 ouvertures de boutiques.


Marseille 9M€

  • Magasin Top 10
  • Management d’une équipe de 9 vendeurs
  • Contribution à l’atteinte des résultats commerciaux et économiques

Formation

Autodidacte

Compétences

  • Culture client

  • Culture du résultat

  • Leadership et animation d’équipe

  • Gestion multisite

  • Construction budgétaire et analyse financière

  • Formation et développement des compétences

Certificats

  • Les bases du management
  • Conduite de réunion et animation de groupe
  • La conduite du changement
  • Management à distance
  • Évaluer et détecter les potentiels
  • Management de suivi et pilotage
  • Gestion des conflits
  • Recrutement
  • Mastership
  • Leader Inclusif

Informations complémentaires

  • Voyages : Congo, Gabon, USA, Europe
  • Pratique de la course à pied et du vélo

Chronologie

Directeur Retail

Boulanger
02.2022 - Actuel

Responsable univers

Boulanger
03.2019 - 12.2021

Entrepreneur

Gérant
06.2014 - 12.2019

Directeur régional

Tel and Com
02.2008 - 04.2014

Autodidacte
Cédric DucosDirecteur Retail