Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

CÉDRIC BAUCHEZ

Chef De Partie
Lizy-sur-Ourq

Profil professionnel

Je m’appelle Cedric Bauchez, j’ai 24 ans et je suis cuisinier passionné par la gastronomie et le travail bien fait. Sérieux, motivé et dynamique, j’aime travailler en équipe et relever de nouveaux défis en cuisine. Je cherche aujourd’hui à mettre mes compétences et ma motivation au service d’un établissement où je pourrai continuer à apprendre et évoluer.

Vue d'ensemble

9
9
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience

CHEF DE PARTIE

HOTEL MERCURE AEROPORT DE ROISSY
2025.12 - 2026.03
  • HOTEL ET RESTAURANT 4 ETOILES

PIZZAIOLO

DEL ARTÉ
SAINT MARD
2025.04 - 2025.12
  • RESTAURANT DEL ARTÉ

CHEF DE PARTIE

TERROIR ET SAVEURS
CHARNY
2024.09 - 2025.03
  • RESTAURANT FRANÇAIS

CHEF DE PARTIE

JIVA HILL
CROZET
2024.01 - 2024.07
  • HOTEL ET RESTAURANT 5 ETOILES

CHEF DE PARTIE

GOLF HOTEL
BRIDE LES BAINS
2023.07 - 2023.12
  • HOTEL ET RESTAURANT 4 ETOILES

SEMI CHEF DE PARTIE

LA CÔTE ET L'ARRÊTE
LABÈGE
2023.01 - 2023.04
  • RESTAURANT ET BRASSERIE CONTEMPORAINE

COMMIS DE CUISINE

TERROIR ET SAVEURS
CHARNY
2019.09 - 2022.05
  • RESTAURANT FRANCAIS

Apprenti cuisinier

La Closierie
Claye Souilly
2018.09 - 2019.09

Apprenti cuisinier

Api Restauration
Villepinte
2017.09 - 2018.09

Formation

BAC PROFESSIONNEL - HOTELLERIE RESTAURATION

GUE A TRESMES
CONGIS-SUR-THEROUANNE, 77440

CAP BP - CUISINE

CEEFA
VILLEPINTE, 93
2016.01 - 2018.01

Compétences

  • Technique De Découpe ( Viande Et Poisson)

  • Gestion Des Traçabilités Alimentaire (DLC)

  • Règles d'hygiène et de sécurité

  • Mise en place d'un poste

  • Techniques de cuisson

Informations complémentaires

  • Cuisine du monde
  • Les Jeux Vidéos
  • L'événementiel
  • La création
  • Le Dessin

Langues

Français
Langue maternelle

Chronologie

CHEF DE PARTIE

HOTEL MERCURE AEROPORT DE ROISSY
2025.12 - 2026.03

PIZZAIOLO

DEL ARTÉ
2025.04 - 2025.12

CHEF DE PARTIE

TERROIR ET SAVEURS
2024.09 - 2025.03

CHEF DE PARTIE

JIVA HILL
2024.01 - 2024.07

CHEF DE PARTIE

GOLF HOTEL
2023.07 - 2023.12

SEMI CHEF DE PARTIE

LA CÔTE ET L'ARRÊTE
2023.01 - 2023.04

COMMIS DE CUISINE

TERROIR ET SAVEURS
2019.09 - 2022.05

Apprenti cuisinier

La Closierie
2018.09 - 2019.09

Apprenti cuisinier

Api Restauration
2017.09 - 2018.09

CAP BP - CUISINE

CEEFA
2016.01 - 2018.01

BAC PROFESSIONNEL - HOTELLERIE RESTAURATION

GUE A TRESMES
CÉDRIC BAUCHEZChef De Partie