Carine Large
CHEFFE DE RECEPTION
Sainte Gemme
Profil professionnel
Forte d'une solide expérience de plus de 15 ans dans l'accueil haut de gamme et le management, je souhaite aujourd'hui revenir à mes premières inspirations. Mon expertise actuelle dans l'immobilier d'exception a considérablement enrichi mon sens du service sur mesure et de la discrétion auprès d'une clientèle privée exigeante. Combinée à mes solides compétences acquises au sein du groupe AccorHotels en tant que Responsable Hébergement et Réservations, cette double culture me permet de sublimer l'expérience client tout en optimisant la performance de l'établissement.
Vue d'ensemble
22
22
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Expérience
Agent Commercial Indépendant Immobilier
Espaces Atypiques
La Rochelle
2020.05 - 2026.04
Responsable Réception & Réservations
Novotel Thalassa Oléron
Saint Trojan les bains
2013.02 - 2020.04
- Management & RH : Encadrement, animation, recrutement, formation et gestion des plannings et de la paie d'une équipe pluridisciplinaire de 10 à 15 collaborateurs.
- Pilotage de la performance commerciale : Suivi des ventes, optimisation du chiffre d'affaires, dynamisation des ventes additionnelles et création de challenges commerciaux internes.
- Gestion des flux & Planification : Prise en charge et optimisation des réservations de l'hébergement et des soins thalasso, en assurant une parfaite coordination avec les services de la réception, du spa, de la thalasso et de la restauration.
- Qualité & Gestion financière : Application et suivi des process de la marque AccorHotels pour garantir la satisfaction client, suivi de l'expérience client et élaboration du budget de service en collaboration directe avec le Directeur Administratif et Financier (DAF).
- 104 Chambres
Assistante Chef de Réception
Novotel Thalassa Oléron
Saint Trojan les bains
2010.01 - 2013.02
- Opérations d'accueil : Supervision des procédures de check-in / check-out, accueil personnalisé, prise de réservations hébergement / soins et conseils sur les forfaits thalasso.
- Management & Intégration : Recrutement, formation des nouveaux collaborateurs, encadrement de l'équipe au quotidien et suivi de la qualité de l'expérience client.
- Gestion administrative : Suivi des dossiers débiteurs, respect des procédures comptables et mise en place de challenges inter-équipes pour booster le chiffre d'affaires des ventes additionnelles.
Chef de Réception
Novotel
NICE
2009.01 - 2010.01
- Management de l'équipe de réception/Résa et Résa groupes (plannings, formations).
- Gestion des caisses et des litiges clients.
- Gestion comptabilité, débiteurs, paie
- Suivi des groupes et événements (congrès, séminaires, festivals).
- Collaboration avec le service commercial (salons, partenariats).
- 131 Chambres
Réceptionniste, chef de brigade et 1ère de réception
Novotel
NICE
2006.01 - 2010.01
- Évolution interne : Progression rapide à travers trois niveaux de responsabilités au sein de la réception et réservation d'un hôtel aéroport.
- Missions opérationnelles : Accueil physique et téléphonique, gestion des réservations, check-in / check-out, encaissements, gestion débiteurs, conciergerie et conseil client.
Technico-commerciale de la croisière
AB Cruises
Nice
2006.01 - 2006.12
- Développement commercial : Vente de croisières en BtoC au sein d'un call center.
- Expertise produits : Maîtrise des catalogues et vente de produits haut de gamme (Costa Croisières, MSC, Royal Caribbean, Le Ponant).
Adjoint au chef d'escale
Corsica Ferries
Nice
2005.01 - 2006.12
- Management & Supervision : Évolution vers un rôle d'adjointe avec encadrement de l'équipe billetterie et des agents d'escale.
- Opérations de transit : Préparation, contrôle et gestion opérationnelle des embarquements pour la Corse (passagers, véhicules, FRET) et clôture comptable des embarquements.
- Vente : Gestion opérationnelle et vente au guichet billetterie.
Agent d'escale
Corsica Ferries
Nice
2004.01 - 2005.12
- Gestion - vente Billetterie
- Préparation des embarquements pour la Corse
- Contrôles des passagers/ véhicules/frêt
Formation
BTS Vente et Productions Touristiques - Tourisme
Lycée Hôtelier Paul Augier
Nice 2003.01 - 2004.01
Baccalauréat STT spécialité ACC - Action et Communication Commerciale
Lycée Saint Louis
Pont l'Abbé d'Arnoult 2001.01 - 2002.01
Compétences
Management & RH : Encadrement, recrutement, formation et animation d’équipes pluridisciplinairement hôtelières (jusqu'à 15 collaborateurs)
Performances Commerciales : Yield Management, optimisation du chiffre d'affaires (RevPAR, TO) et dynamisation des ventes additionnelles
Gestion & Finance : Suivi budgétaire, gestion des caisses, contrôle des débiteurs et comptabilité de réception
Standards de Qualité : Maîtrise des procédures hôtelières haut de gamme et suivi rigoureux de l'expérience client
Sens du service : Aisance relationnelle innée auprès d'une clientèle exigeante et discrétion
Leadership : Capacité à fédérer, dynamisme commercial et esprit d'équipe
Rigueur : Prise d'initiative, autonomie et excellente gestion du stress et des priorités
Ténacité : Persévérance, curiosité et orientation vers la résolution de problèmes
LANGUES & LOGICIELS
- Français : Langue maternelle.
- Anglais : Opérationnel (Clientèle internationale).
- Espagnol : Intermédiaire.
- Italien : Notions.
- Outils informatiques : Maîtrise des logiciels hôteliers (PMS type Resaweb, Opéra), Pack Office et des outils de CRM immobiliers.
Informations complémentaires
- Voyage, Tourisme et patrimoine Local
- Sports : randonnée, course à pied, badminton
- Nature
Chronologie
Agent Commercial Indépendant Immobilier
Espaces Atypiques
2020.05 - 2026.04
Responsable Réception & Réservations
Novotel Thalassa Oléron
2013.02 - 2020.04
Assistante Chef de Réception
Novotel Thalassa Oléron
2010.01 - 2013.02
Chef de Réception
Novotel
2009.01 - 2010.01
Réceptionniste, chef de brigade et 1ère de réception
Novotel
2006.01 - 2010.01
Technico-commerciale de la croisière
AB Cruises
2006.01 - 2006.12
Adjoint au chef d'escale
Corsica Ferries
2005.01 - 2006.12
Agent d'escale
Corsica Ferries
2004.01 - 2005.12
BTS Vente et Productions Touristiques - Tourisme
Lycée Hôtelier Paul Augier
2003.01 - 2004.01
Baccalauréat STT spécialité ACC - Action et Communication Commerciale
Lycée Saint Louis
2001.01 - 2002.01