Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Chronologie
Generic
Anzoumana Sima

Anzoumana Sima

POLYVALENT
Boulogne Billancourt

Profil professionnel

Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

Vue d'ensemble

3
3
years of professional experience
2013
2013
years of post-secondary education

Expérience

Boulanger-pâtissier

Les découvertes gourmandes
Viroflay
07.2022 - Actuel
  • Cuisson des pains, viennoiseries et autres produits selon les standards établis.
  • Réalisation des viennoiseries et produits sucrés en assurant la dorure et la décoration.
  • Nettoyage et entretien du plan de travail, des outils et des locaux.
  • Fabrication des produits en suivant les recettes et les temps de cuisson précis.

Plongeur en restauration

Ville de Boulogne Billancourt
Boulogne Billancourt
09.2019 - 06.2022
  • Disposition de la vaisselle et des ustensiles dans les bacs pour le lavage en machine.
  • Organisation de la plongée pour assurer la bonne continuité du service en salle et assurer la disponibilité de la vaisselle pour les équipes en cuisine.
  • Plonge de la vaisselle, des machines et de la batterie de cuisine, vérification de leur propreté avant leur rangement.
  • Respect des normes d'hygiène et de propreté dans l'espace de travail.

Formation

Remise à niveau en Français - FRANCO-ARABE

ÉCOLE FONDAMENTAL DE SABOUCIRE SAMBALLA
KAYES

Compétences

  • Dynamisme

  • Application des règles sanitaires

  • Sens de l'organisation

  • Travail en équipe

  • Règles d'hygiène et de sécurité

  • Efficacité

  • Respect des règles sanitaires

  • Disponibilité

  • Autonomie

  • Fabrication de produits de boulangerie

  • Ponctualité

  • Maintenance du matériel

Informations complémentaires

  • Musique
  • Cinéma
  • Conférence

Chronologie

Boulanger-pâtissier

Les découvertes gourmandes
07.2022 - Actuel

Plongeur en restauration

Ville de Boulogne Billancourt
09.2019 - 06.2022

Remise à niveau en Français - FRANCO-ARABE

ÉCOLE FONDAMENTAL DE SABOUCIRE SAMBALLA
Anzoumana SimaPOLYVALENT