Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Chronologie
Generic

Anthony SCHUMACHER

Béziers

Profil professionnel

Autonome et enthousiaste, je suis en quête de nouveaux challenges. Je souhaite apporter mon dynamisme et mon goût prononcé pour le travail effectué de façon sérieuse. Gestion des situations d'urgence avec calme et sang froid.

Vue d'ensemble

7
7
years of professional experience

Expérience

Chef cuisinier

Bella Italia
Vias plage
04.2025 - 10.2025
  • Commandes hebdomadaires auprès des fournisseurs, négociation des délais de livraison et des tarifs.
  • Inspection fréquente de la cuisine pour veiller à la conformité des lieux en matière de propreté et de sécurité.
  • Encadrement et formation des nouveaux employés, favorisant leur intégration et leur montée en compétences.

Equipier polyvalent

KFC
Béziers, 34
03.2023 - 04.2025
  • Formation effectuée pour travailler sur tous les postes au sein de l'entreprise.
  • Travail d'équipe.
  • Formateur au sein des locaux.

Livreur (Auto-entrepreneur)

Uber Eats
Béziers, 34
01.2022 - 02.2023

Livraison des commandes rapidement

  • Vérification de la conformité de la marchandise à la livraison.
  • Livraison de marchandises chez les clients, respectant les délais de livraison convenus.
  • Livraison des courses alimentaires au domicile des clients, manipulation avec soin des produits frais et fragiles.

Cuisinier Polyvalent

Le Cristal
Béziers, 34
08.2020 - 11.2021
  • Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Préparation des plats selon les recettes traditionnelles ou innovantes, en respectant les normes d'hygiène.
  • Coordination avec l'équipe de cuisine pour assurer le bon déroulement du service.
  • Préparation quotidienne des ingrédients frais.

Apprenti Pâtissier

Boulangerie du Four à Chaux
Béziers, 34
06.2018 - 07.2020
  • Préparation des différentes pâtes : brisées, sablées, feuilletée, pâte d'amande, pâte à beignets.
  • Nettoyage régulier du poste de travail, garantissant un espace propre et organisé.
  • Sous l'accompagnement du tuteur, élaboration de pâtisseries de qualité en assurant un savoir-faire « fait maison ».

Formation

CAP Pâtisserie - Cap pâtisserie

CFA Nicolas Albano
Sète, 34
04.2018 - 7 2020

Compétences

  • Communication
  • Polyvalence
  • Travail en équipe
  • Capacités d'adaptation
  • Autonomie
  • Flexibilité

Langues

Français
Langue maternelle

Chronologie

Chef cuisinier

Bella Italia
04.2025 - 10.2025

Equipier polyvalent

KFC
03.2023 - 04.2025

Livreur (Auto-entrepreneur)

Uber Eats
01.2022 - 02.2023

Cuisinier Polyvalent

Le Cristal
08.2020 - 11.2021

Apprenti Pâtissier

Boulangerie du Four à Chaux
06.2018 - 07.2020

CAP Pâtisserie - Cap pâtisserie

CFA Nicolas Albano
04.2018 - 7 2020
Anthony SCHUMACHER