ANTHONY PAGEAU
.
Petit-Mars
Profil professionnel
Autonome
Travailler en équipe
Organisé
Prise d'initiative
Ponctuel
Sens du relationnel
Rigoureux
Vue d'ensemble
23
23
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
Expérience
boulanger
carrefour ST Herblain
Saint Herblain
2024.09 - 2025.11
- Respect des normes d'hygiène et de propreté dans l'espace de travail.
- Fabrication des baguettes et autres pains spéciaux (seigle, campagne, de son, complet, [Type de pain]).
Animateur de ventes
carrefour La Beaujoire
Nantes
2017.10 - 2024.08
Faire appliquer les normes de fabrications et d' hygiènes suivant un cahier des charges défini.
Planification des horaires
Gestion des stocks
Inventaire
Mise en valeur des produits
- Management des équipes, 10 personnes.
Pâtissier
carrefour La Beaujoire
Nantes
2004.06 - 2017.09
Pâtissier
Boulangerie Gonzales
Nort sur erdre
2002.07 - 2004.05
Formation
Mention complémentaire - Pâtisserie
Boulangerie/Pâtisseries Gonzales
Nort-sur-Erdre 2001.07 - 2002.05
CAP - Patisserie
Boulangerie/Pâtisserie Gonzales
Nort-sur-Erdre 1999.07 - 2001.05
BEP - Boulanger
Boulangerie Lefeuvre
Nort sur Erdre 1997.07 - 1999.05
Compétences
Gestion d'équipe
Planning
Cadencier de production
Inventaire
Gestion des stocks
Informations complémentaires
Moto
Randonnées
La nature
Langues
Français
Courant
Chronologie
boulanger
carrefour ST Herblain
2024.09 - 2025.11
Animateur de ventes
carrefour La Beaujoire
2017.10 - 2024.08
Pâtissier
carrefour La Beaujoire
2004.06 - 2017.09
Pâtissier
Boulangerie Gonzales
2002.07 - 2004.05
Mention complémentaire - Pâtisserie
Boulangerie/Pâtisseries Gonzales
2001.07 - 2002.05
CAP - Patisserie
Boulangerie/Pâtisserie Gonzales
1999.07 - 2001.05
BEP - Boulanger
Boulangerie Lefeuvre
1997.07 - 1999.05