Expérience
Compétences
Langues
Informations complémentaires
Chronologie
Bonjour, je m'appelle

Ahmed Taramit

Boulanger tourier
Gennevilliers

Expérience

Les délices de stains
Claye Souilly

Boulanger tourier
04.2019 - Actuel

Aperçu du poste

  • Respect des normes d'hygiène et de propreté dans l'espace de travail.
  • Préparation, apprêt, façonnage et cuisson de la pâte à pain.
  • Nettoyage et entretien du plan de travail, des outils et des locaux.
  • Fabrication des baguettes et autres pains spéciaux (seigle, campagne, de son, complet, [Type de pain]).
  • Pétrissage, découpage et façonnage de la pâte pour confectionner des pains, des brioches, des viennoiseries et d'autres produits de boulangerie.

Compétences

  • Motivation personnelle
  • Gestion du stock de matières premières
  • Gestion de la cuisson
  • Préparation de pâtes diverses
  • Préparation des viennoiseries
  • Négociation avec fournisseurs
  • Capacité à suivre les normes d'hygiène
  • Fabrication du pain

Langues

Français
Avancé (C1)

Informations complémentaires

  • Pratique du [Sport] depuis [Nombre] ans

Chronologie

Boulanger tourier

Les délices de stains
04.2019 - Actuel
Ahmed Taramit Boulanger tourier