Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Compétences
Chronologie
Generic

YOAN TECHER

CHEF DE RANG, BARMAN
Saint jean d'illac,33

Profil professionnel

Chef de rang avec une expérience significative dans le secteur de la restauration, je cherche à mettre à profit mes compétences en service et en relation client. Je souhaite contribuer à la satisfaction des clients dans un environnement dynamique.

Vue d'ensemble

3
3
years of professional experience

Expérience

Chef de rang

Maison Pavlov
Bouscat
01.2025 - 07.2025
  • Bonne connaissance des plats et boissons proposés au menu permettant de répondre au mieux aux demandes des clients.
  • Service gastronomique et alliages Mets-Vins

CHEF DE RANG

Oz Boat
Bordeaux
09.2024 - 12.2024
  • Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.


CHEF DE RANG

L'Estacade
Bordeaux
01.2024 - 07.2024
  • Gestion d'un rang d'une capacité de 40 couverts maximum, encadrement de 1 commis de salle si besoin
  • Conseils dans le choix des vins et des alcools en fonction des plats choisis et des attentes des clients
  • Barman/Barista

COMMIS DE SALLE

Grand Hôtel de Bordeaux
Bordeaux
09.2023 - 12.2023
  • Coordination du service avec l'équipe en cuisine
  • Accueil et prise en charge personnalisée des clients tout au long du service
  • Barman/Barista

COMMIS DE SALLE

L'Auberge du Bassin
Claouey
05.2023 - 07.2023

Compétences

  • Relation client
  • Barman/Barista
  • Gestion de Stock
  • Service en salle
  • Travail en équipe
  • Autonomie
  • Logistique de salle
  • Réservation/Accueille

Chronologie

Chef de rang

Maison Pavlov
01.2025 - 07.2025

CHEF DE RANG

Oz Boat
09.2024 - 12.2024

CHEF DE RANG

L'Estacade
01.2024 - 07.2024

COMMIS DE SALLE

Grand Hôtel de Bordeaux
09.2023 - 12.2023

COMMIS DE SALLE

L'Auberge du Bassin
05.2023 - 07.2023
YOAN TECHERCHEF DE RANG, BARMAN