Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Chronologie
Generic
Yaouen Brossault

Yaouen Brossault

NANTES

Profil professionnel

Après un parcours scolaire classique, je décide en fin de 3ème de préparer mon entrée dans la vie active en entamant un apprentissage en boulangerie.

Je découvre après 2 mois d'expérience professionnelle que cette voie ne me convient pas .

D'un naturel sportif,Je commence une formation de technicien cycle à l’INCM.

et fait mon apprentissage chez Service Cycle Nantais .

Je travaille ensuite chez Decathlon en cdd pendant 2 mois

Sur le marché de l’emploi je cherche et trouve un poste de barman polyvalent serveur dans la brasserie du « Little Atlantique Brewery ».

J'acquière, par la suite de l'expérience et des compétence dans le domaine de la restauration en travaillant pour différents établissements.


Vue d'ensemble

6
6
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience

Serveur polyvalent

Bar restaurant "Personnes"
Nantes
07.2025

Chef de rang

Pilgrim
Nantes
05.2025 - 06.2025

Serveur/ Barman

Un amour de pomme de terre
Nantes
09.2025 - 03.2025

Serveur

Le Maria
Nantes
01.2024 - 05.2024

Barman polyvalent

Little Atlantique Brewery
Nantes
09.2022 - 10.2023

Montage cycle

Decathlon
St Herbain
07.2022 - 08.2022

Apprenti boulanger

Rivière des délices
Nantes
09.2019 - 10.2019

Formation

Mécanicien Cycles

CFA INCM
Nantes
09.2020 - 06.2021

Signalétique et Décors Graphiques

SDG Grafipolis
Nantes
09.2019 - 06.2020

Boulangerie

CIFAM
Nantes
09.2018 - 06.2019

Chronologie

Serveur/ Barman

Un amour de pomme de terre
09.2025 - 03.2025

Serveur polyvalent

Bar restaurant "Personnes"
07.2025

Chef de rang

Pilgrim
05.2025 - 06.2025

Serveur

Le Maria
01.2024 - 05.2024

Barman polyvalent

Little Atlantique Brewery
09.2022 - 10.2023

Montage cycle

Decathlon
07.2022 - 08.2022

Mécanicien Cycles

CFA INCM
09.2020 - 06.2021

Apprenti boulanger

Rivière des délices
09.2019 - 10.2019

Signalétique et Décors Graphiques

SDG Grafipolis
09.2019 - 06.2020

Boulangerie

CIFAM
09.2018 - 06.2019
Yaouen Brossault